Фото Вино Hacienda Monasterio  0.75 Испания красное сухое

Вино Hacienda Monasterio, 0.75 л., 2015 г.

Артикул: 109226, Асьенда Монастерио
Винтажи и объемы
2015 г. (0.75 л.)
6 140 РУБ
Производитель: Bodegas Monasterio
Регион: Кастилья и Леон
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 15%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 12-15 лет.
Аппелласьон: Ribera del Duero DO
Категория: Denominacion de Origen (DO)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: 78 га расположены на холмах с известняковыми почвами. Тинто фино (один из клонов темпранильо из Риохи) со старых лоз.
Гастрономия: Можно порекомендовать к жареной говядине, баранине и выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Глубокий рубиновый цвет и роскошные ароматы вишневого пирога, малины, восточных специй и обожженного дуба. Среднетелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, с вязкой текстурой, шелковистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Способ выдержки: В течение 20 месяцев в бочках из французского дуба.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях с применением натуральных дрожжей. Малолактика во французких бочках. Осветление яичным белком.

Это интересно

Консультирует хозяйство знаменитый энолог Питер Сиссек, владелец и винодел легендарного хозяйства Доминио де Пингус.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Асьенда Монастерио Испания. Регион Рибера дель Дуеро. Год урожая 2015 Сорта винограда: тинто фино (темпранильо) 80%, каберне совиньон 10%, мерло 10%. Изготовитель: Бодегас Асьенда Монастерио, СЛ (BODEGAS HACIENDA MONASTERIO, SL), Carretera Pesquera Valbuena, s/n; 47315 PESQUERA DE DUERO (VALLADOLID) (Карретера Пескера Валбуэна, с/н; 47315 ПЕСКЕРА ДЕ ДУЭРО (ВАЛЬЯДОЛИД)), Испания. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 15% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 86 Ккал / 360 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Хозяйство Монастерио расположено между городками Пескера и Вальбуена, на так называемой «золотой миле» винодельческой области Риберы дель Дуеро в Испании. Виноградники в этой местности в XIX веке принадлежали богатой семье Леканда, которая стала одним из родоначальников традиций виноделия в Рибере. В начале 90-х годов XX века винодельня и погреба были перестроены и обновлены более современным оборудованием. Главным энологом хозяйства с 1990 года является знаменитый уроженец Копенгагена Питер Сиссек. С самого основания Асьенде Монастерио ему помогает местный энолог Карлос де ла Фуэнте, получивший дипломы винодельческих университетов в Монпелье и Мигеля Сервантеса в Вальядолиде. Благодаря своему удачному расположению и безусловно таланту энологов, вина Hacienda Monasterio ежегодно получают высокие баллы у международных и местных итальянских критиков (Robert Parker, Wine Spectator, Guida Penin - 90-94/100).