Вино Bourgogne Chardonnay La Vignee, Bouchard Pere & Fils, 2016 г.

Артикул: 110780 Бургонь Шардоне Ла Винье, Бушар Пэр э Фис

Вино Bourgogne Chardonnay La Vignee, (110780), белое сухое, 2016 г., 0.75 л, Бургонь Шардоне Ла Винье цена 4490 рублей

5.0

1 отзыв

VIVINO 3.7

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Bouchard Pere & Fils
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этого товара нет в наличии

4 490 ₽

Отзыв эксперта

«Это шардоне без изъянов, сделанное как будто по учебнику. В нем есть все ароматы, свойственные сорту: цитрусовые, яблочные тона, легкая сливочность. Вино имеет структуру и плотность, хорошо сочетается с едой. С него можно начинать знакомство с Бургундией, потому что оно очень понятное, фруктовое, шелковистое. Это базовое вино в линейке выдающегося бургундского производителя — дом Bouchard Pere & Filsт был основан в 1731 году. В 90-е его купил опытный винодел Жозеф Энрио, который сразу задал очень высокую планку: он провел ревизию погребов и демонстративно вылил все вино, которое не соответствовало его высоким стандартам».

Александра Рощина

Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Золотисто-соломенный цвет. Насыщенный букет с ароматами белых цветов, цитрусовых фруктов, персиков и свежей выпечки. Яркий, освежающий вкус с легким минеральным оттенком. Гармоничное послевкусие с нотками апельсиновой цедры.
Гастрономия:

Прекрасный аперитив. Отлично сочетается с различными закусками, салатами и рыбными блюдами.
Виноградники:

Виноград для этого кюве собран с луших виноградников региона Бургундия. Почвы: глинисто-известняковые.
Способ выдержки:

В течение 7-8 месяцев в стальных емкостях, частично (20%) в дубовых бочках.
Способ производства:

Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Это интересно:

"La vignee" - с французского "виноград", "виноградник". Это вино отражает стилистические особенности шардоне и приоткрывает завесу тайн великих бургундских терруаров.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Бургонь Шардоне ла

Регион:: Бургундия
Год:: 2016
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Дом Bouchard Pere et Fils, бесспорно, всегда был и остается в числе лучших в Бургундии. Это крупнейший землевладелец среди ведущих негоциантских домов Бургундии. Дому принадлежит 130 га виноградников. Собственные виноградники располагаются во всех «ключевых» коммунах Кот-д’Ора, например, таких как Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Поэтому законы и модели, по которым существует Bouchard, отличны от привычных практик других бургундских негоциантов. Bouchard - еще и один из наиболее старинных винных домов. Он был основан в 1731 году, а с XIX века он был первым номером по экспорту на всех рынках, и занимал самые высокие позиции, С 1995 года Дом перешел в собственность Жозефу Энрио - владельцу фамильного дома в Шампани. Сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио - финансовый, творческий, идейный - оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2015 году вошло в ТОП-100 лучших виноделен мира Wine & Spirits.

Все отзывы (1)

5,0

1 оценка