Вино Bourgogne Chardonnay La Vignee, Bouchard Pere & Fils, 2016 г.

Артикул: 110780 Бургонь Шардоне Ла Винье, Бушар Пэр э Фис
Отзыв эксперта
«Это шардоне без изъянов, сделанное как будто по учебнику. В нем есть все ароматы, свойственные сорту: цитрусовые, яблочные тона, легкая сливочность. Вино имеет структуру и плотность, хорошо сочетается с едой. С него можно начинать знакомство с Бургундией, потому что оно очень понятное, фруктовое, шелковистое. Это базовое вино в линейке выдающегося бургундского производителя — дом Bouchard Pere & Filsт был основан в 1731 году. В 90-е его купил опытный винодел Жозеф Энрио, который сразу задал очень высокую планку: он провел ревизию погребов и демонстративно вылил все вино, которое не соответствовало его высоким стандартам».
Характеристики
  • Стилистика вина:

    белое — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Золотисто-соломенный цвет. Насыщенный букет с ароматами белых цветов, цитрусовых фруктов, персиков и свежей выпечки. Яркий, освежающий вкус с легким минеральным оттенком. Гармоничное послевкусие с нотками апельсиновой цедры.
  • Гастрономия:

    Прекрасный аперитив. Отлично сочетается с различными закусками, салатами и рыбными блюдами.
  • Виноградники:

    Виноград для этого кюве собран с луших виноградников региона Бургундия. Почвы: глинисто-известняковые.
  • Способ выдержки:

    В течение 7-8 месяцев в стальных емкостях, частично (20%) в дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
  • Это интересно:

    "La vignee" - с французского "виноград", "виноградник". Это вино отражает стилистические особенности шардоне и приоткрывает завесу тайн великих бургундских терруаров.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Бургонь Шардоне ла
Регион:
Бургундия
Год:
2016
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
3-5 лет.
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Дом Bouchard Pere et Fils, бесспорно, всегда был и остается в числе лучших в Бургундии. Это крупнейший землевладелец среди ведущих негоциантских домов Бургундии. Дому принадлежит 130 га виноградников. Собственные виноградники располагаются во всех «ключевых» коммунах Кот-д’Ора, например, таких как Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Поэтому законы и модели, по которым существует Bouchard, отличны от привычных практик других бургундских негоциантов. Bouchard - еще и один из наиболее старинных винных домов. Он был основан в 1731 году, а с XIX века он был первым номером по экспорту на всех рынках, и занимал самые высокие позиции, С 1995 года Дом перешел в собственность Жозефу Энрио - владельцу фамильного дома в Шампани. Сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио - финансовый, творческий, идейный - оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2015 году вошло в ТОП-100 лучших виноделен мира Wine & Spirits.
Все отзывы (1)

5,0

1 оценка

Анастасия, Москва 20 мая 2022

Вкус

Яркое
Мощное

Винтаж: 2020 г.

0

5,0

1 оценка

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bourgogne Chardonnay La Vignee (Бургонь Шардоне Ла Винье) по цене 4490 рублей