Вино Chambolle-Musigny, Bouchard Pere & Fils, 2014 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Bouchard Pere & Fils
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино обладает рубиновым цветом с легким пурпурным оттенком и элегантным букетом с тонами сливы, ежевики и красной смородины, легкими минеральными и пряными нотками. Округлое, изысканное во вкусе с деликатными танинами и продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно в сочетании с блюдами из ягнёнка и дичью под различными соусами. -
Виноградники:
Общая площадь аппелласьона: 94 га. Хозяйство производит это вино лишь с небольшой его части. Почвы: глина, известняк. -
Способ выдержки:
В течение 8-14 месяцев в бочках из французского дуба, 20-40% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор. Тщательный триаж. Ферментация в небольших емкостях из нержавеющей стали в течение 12-15 дней при контролируемой температуре. -
Это интересно:
Мелодичность имени этой великой коммуны (Chambolle-Musigny) великолепно подходит производимым здесь винам. Гастон Рупнель, знаменитый историк, профессор Дижонского университета говорил: «Мюзиньи обладает ароматом росистого сада... роз и фиалок на рассвете».
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 8-10 лет.
- Аппелласьон:
- Chambolle-Musigny AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chambolle-Musigny (Шамболь-Мюзиньи) по цене 18490 рублей
Читать дальше