Вино Bourgogne Aligote, Domaine Paul Pillot, 2020

Артикул: 144530 Бургонь Алиготе, Домен Поль Пийо
Вино Bourgogne Aligote, (144530), белое сухое, 2020, 0.75 л, Бургонь Алиготе цена 5990 рублей
Вино Bourgogne Aligote, (144530), белое сухое, 2020, 0.75 л, Бургонь Алиготе цена 5990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв
Вино:
белое
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
алиготе 100%
Производитель:
Domaine Paul Pillot
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
5 990 ₽

Способы получения заказа:

Винтаж:

Характеристики
Вкус
Сладость 1
Кислотность 4
Ароматичность 3
Тело 3
Регион
Бургундия
Аппелласьон
Bourgogne AOC
Категория
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости
Бочка
Год
2020
Потенциал хранения
5-7 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
8–10°С
Параметры
Вино
белое
Страна, регион
Франция, Бургундия
Сахар
сухое
Виноград
алиготе 100%
Производитель
Domaine Paul Pillot
Крепость
12.5%
Объем
0.75 л
Регион
Бургундия
Аппелласьон
Bourgogne AOC
Категория
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости
Бочка
Год
2020
Потенциал хранения
5-7 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
8–10°С
Гастрономия
Это вино отлично само по себе, а также хорошо сочетается с большинством блюд из рыбы и моллюсков, с суши, курицей и блюдами из овощей.
Морепродукты
Рыба
Курица
Овощи
Стилистика вина
Белое — элегантное, фруктовое, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Вино светлого золотисто-соломенного цвета с ароматами белых цветов (боярышника, акации), персика, красного яблока, лимона и минеральными оттенками. Освежающее во вкусе, с легкой солоноватостью и фруктовыми оттенками в послевкусием.
Виноградники
Расположены в Chassagne-Montrachet (40%) и Remigny (60%). В Remigny почвы более каменистые. На виноградниках отказываются от использования гербицидов и пестицидов. Возраст лоз более 45 лет.
Способ выдержки
6-8 месяцев в 350-литровых дубовых бочках.
Способ производства
Ручной сбор, ферментация с использованием диких дрожжей. Снятие с осадка после ферментации не проводят, что придает большую элегантность и плотность винам. Ферментация в дубовых бочках.
Это интересно
Алиготе – местный бургундский сорт с высокой кислотностью и фруктовыми ароматами. В умелых руках Поля Пийо он проявляет ещё и яркую минеральность.
О бренде
О бренде
Ответственность за семейный Domaine Paul Pillot традиционно ложится на плечи молодых. Основатель домена встал у руля в двадцатилетнем возрасте, а затем его сменили дети – юные Тьерри и Кристель, получившие полный карт-бланш от старшего поколения в 2011 году. Они с энтузиазмом примкнули к «новой волне» виноделов Кот д'Ор, адаптирующих представление о классическом стиле вин Бургундии. Поиск идеального баланса между концентрацией и свежестью в вине без ущерба для зрелости винограда, подбор максимально деликатной и точной выдержки без злоупотребления новым дубом, сохранение фруктовых и минеральных компонентов аромата и вкуса — все эти нехитрые премудрости и помогли Domaine Paul Pillot обрести свой узнаваемый стиль. Эти вина представляют собой идеальную прозрачную линзу, увеличивающую и детализирующую все нюансы великих терруаров Шассань-Монраше.
Вино ординарное белое сухоеБургонь АлиготеФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2020Сорта винограда: алиготе 100%. Изготовитель: ЕАРЛ Домен Поль Пийо (EARL Domaine Paul Pillot), 3 rue du Clos Saint-Jean...
21190 Chassagne-Montrachet (3 рю дю Кло Сен-Жан 21190 Шассань-Монраше), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Освежающее Элегантное Персик Яблоко Фруктовое Легкое Минеральное
Гастрономия
Курица Морепродукты Овощи Рыба
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Статьи по теме
Вино и сыр: что с чем сочетать
1 784
Наличие в винотеках
Винотеки в 
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 3 винотеки
by Simple
Это наша франшиза: в винотеке всё устроено, как в SimpleWine, и такой же ассортимент.
Винотека Wine & Whiskey by Simple (Путилково)
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
By Simple
Парковка
Путилково, ул. Просторная д. 6
Митино
33 мин
Ховрино
69 мин
Сходненская
41 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 23:00
Телефон
+7 (989) 575-56-02
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 50РПА0020324 действует с 15.12.2022 до 14.12.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование

В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.

Забронировать
Винотека SimpleWine Осенний бульвар
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
121609, г. Москва, мун.окр. Крылатское вн.тер.г., Осенний б-р., д. 8А
Крылатское
1 мин
Винотека:
Пн - Ср: 10:00 - 22:00
Чт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6823
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016601 действует с 19.09.2023 до 18.09.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
by Simple
Это наша франшиза: в винотеке всё устроено, как в SimpleWine, и такой же ассортимент.
Винотека Wine & Whiskey by Simple (Метрополия)
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
By Simple
Парковка
109316, г. Москва, ЖК «Метрополия», Волгоградский проспект 32/5 к 1
Волгоградский проспект
7 мин
Угрешская
5 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 23:00
Телефон
+7 (903) 797-05-15
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 77РПА0016824 действует с 19.01.2024 до 18.01.2025
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование

В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.

Забронировать
Ничего не найдено...
купить вино французское белое вино белое сухое вино ещё
белое вино Бургундия французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bourgogne Aligote (Бургонь Алиготе) по цене 5990 рублей

Дарим 500 баллов!

Установите приложение SimpleWine и получите 500 баллов

Подробнее

Уникальная коллекция вин

Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины

Смотреть

SimpleWine — это выгодно

Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности

Получить карту

Гарантируем качество

Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами

Подробнее

Более 100 винотек

Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.

Выбрать

Мы на связи

Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке

Задать вопрос