Вино Gewurtztraminer, Cantina Terlan, 2020 г.

Этот товар закончился

Артикул: 131305 Гевюрцтраминер, Кантина Терлан

Вино Gewurtztraminer, (131305), белое сухое, 2020 г., 0.75 л, Гевюрцтраминер цена 4490 рублей

4.5

25 оценок

Страна, регион:: Италия , Трентино-Альто Адидже
Сахар:: сухое
Виноград:: гевюрцтраминер 100%
Производитель:: Cantina Terlan
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Азиатская кухня

Стилистика вина:

белое — яркое, из ароматических сортов винограда
Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного соломенного цвета. В аромате доминируют нотки экзотических фруктов, преимущественно личи в сочетании с оттенками жимолости и лепестков роз. Во вкусе округлое, с яркой кислотностью и минеральными тонами в послевкусии.
Гастрономия:

Идеальная пара для блюд азиатской кухни с преобладанием кисло-сладких и острых соусов.
Виноградники:

Виноградники расположены на высоте 200-1000 метров над уровнем моря. Общая площадь - 63 га. Экспозиция - южная, юго-западная.
Способ выдержки:

На дрожжевом осадке в течение 5-7 месяцев в стальных емкостях.
Способ производства:

Ручной сбор винограда и тщательная селекция. Ферментация в стальных емкостях при контролируемых температурах.
Это интересно:

Виноделие в Трентино — Альто-Адидже можно смело назвать экстремальным. Местные виноградники забираются на высоту свыше 1000 метров и считаются одними из самых высоких в Европе. Ситуацию осложняет горный климат с большими перепадами температур. Из-за сложных рельефов и крутых склонов здесь преобладает ручной труд. Но такие условия благотворно влияют на качество — выпускать посредственное вино становится просто бессмысленно. Возможно из-за этого средний уровень качества в Альто-Адидже заметно выше, чем в других областях Италии.

Регион:: Трентино-Альто Адидже
Год:: 2020
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: Alto Adige DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Cantina Terlano — образцовый кооператив из Альто-Адидже. Виноградники находятся в одноименной коммуне Терлано. Фиолетовые кварцево-порфировые почвы вулканического происхождения и ландшафт образуют уникальный терруар, а сбор винограда происходит в спартанских условиях — на крутых горных склонах и огромных высотах. Каждый из 200 виноградарей кооператива знает, для какого кюве предназначен его виноград, поэтому место происхождения каждого вина точно установлено. Здесь научились достигать совершенной гармонии между интенсивным ароматом и пронзительной минеральностью. Легендарный винодел Себастьян Штокер создал особый метод производства белых вин: линейку Rarity выдерживают на осадке под давлением не менее 12 лет — так они приобретают максимальную комплексность. Кооперативу признается в любви винная критика от Wine Advocate до Джеймса Саклинга, а за винами охотятся самые именитые рестораны по всему миру, от Eleven Madison Park до El Celler de Can Roca.

Вино ординарное белое сухоеАльто Адидже ГевюрцтраминерИталия. Регион Трентино Альто-Адидже. Год урожая 2020Сорта винограда: гевюрцтраминер 100%. Изготовитель: Кантина Продуттори Терлано – Кооператива Сочиета Агрикола (Cantina Produttori Terlano –

Cooperativa Societa’ Agricola), Terlano (BZ) Via Collina 7 cap 39018 (Терлано (БЦ) Виа Коллина 7 кап 39018), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Азиатская кухня

Отзывы 11

4.5