красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:
Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовым блеском. В бокале раскрываются ароматы вишни, тутовника, пряных степных трав, кедра и лакрицы. Среднетелое, округлое и сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами и нотками чёрных ягод и специй в долгом послевкусии.
Гастрономия:
Можно порекомендовать к мясным закускам, тёплому салату с уткой или говядиной, курице и индейке и мягким сырам.
Виноградники:
Расположены северо-западнее Флоренции на высоте 150-200 м над уровнем моря. Почвы сланцевые и глинистые.
Способ выдержки:
В течение 6-8 месяцев во французских барриках из Алье.
Способ производства:
Ручной сбор урожая. В 2016 году санджовезе собирали с 14 по 23 сентября, каберне на первой неделе октября. Ферментация и мацерация в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней при температуре 26-28°С. Малолактика проведена.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
