Вино Carmenere Estate Series, Errazuriz, 2023

Артикул: 149336 Карменер Эстейт Сериез, Эрразурис

Я из Чили, поэтому немного перчёный.

Вино Carmenere Estate Series, (149336), красное сухое, 2023, 0.75 л, Карменер Эстейт Сериез цена 2190 рублей

4.5

40 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Чили, Аконкагуа
Сахар:: сухое
Виноград:: карменер 100%
Производитель:: Errazuriz
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

2 190 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 2

Танины 4

Тело 3

Регион

Аконкагуа

Аппелласьон

Valle del Aconcagua

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2023

Потенциал хранения

6-8 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2023

Потенциал хранения

6-8 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Вино станет идеальным компаньоном сырам и баранине на гриле с пряными травами.

Сыр

Стилистика вина

Красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым отливом. В аромате характерные ноты красного перца, с оттенками инжира и клюквы, подчеркнутые тонами жареного хлеба и гвоздики. Насыщенный вкус наполнен оттенками специй и темных ягод. Прекрасно сбалансированное вино, с типичной для карменера насыщенной структурой и хорошо очерченными танинами в очень мягком, приятном послевкусии.

Виноградники

Линейка Estate Series производится с собственных виноградников хозяйства Errazuriz, расположенных в долине Аконгауа.

Способ выдержки

В течение 7 месяцев 70% в бочках из французского дуба, 30% в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Виноград дробят и загружают в стальные чаны для проведения алкогольной ферментации. После выдержки производят ассамбляж вина из бочек и стальных чанов, финальный бленд стабилизируют и фильтруют.

История этикетки:

На этикетах вин Estate Series красуется гравюра с изображением исторического здания винодельни Errazuriz.

Это интересно

Карменер не сразу стал визитной карточкой Чили. Здесь его вплоть до 1990-х принимали за мерло, а в Италии — за каберне фран, пока не провели исследование ДНК. Очарование карменера в джемовых ягодах и мягких танинах. В нём содержатся пиразины, которые отвечают за развитие “овощных” нот болгарского перца, томатного листа и прочей зелени — практически красный совиньон блан! В Чили сложились идеальные условия для этого сорта — океан, горы, солнце и сухость.

О бренде

Семья Эрразурис изменила виноделие Чили и статус чилийских вин во всём мире. Они первыми открыли терруар региона Аконкагуа, добились мирового признания сорта карменер и освоили бордоский бленд на феноменальном уровне. В 2004 году на слепой дегустации в Берлине ведущие винные критики мира поставили шедевр главы Errazuriz Эдуардо Чедвика в один ряд с винами от шато Lafite Rothschild, Margaux, Latour и супертосканской Sassicaia. Все эти события сделали Чили ведущим экспортёром вин Нового Света. Премиальный статус вин Errazuriz подтверждается стабильно высокими рейтингами, а демократичные линейки являются эталонными воплощениями чилийских сортов.

Вино ординарное красное сухоеЭрразурис Эстейт Ресерва КарменерЧили. Регион Аконкагуа. Год урожая 2023Сорта винограда: карменер 100%. Изготовитель: Винедос Фамилья Чэдвик Спа (Vinedos Familia Chadwick...

Spa), Avenida Nueva Tajamar 481 of 503, Torre Sur, Las Condes, Santiago (Авенида Нуэва Тахамар 481, 503, Торре Сур, Лас Кондес, Сантьяго), Чили. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Antofagasta Street, no number, Panquehue, San Felipe (Антофагаста стрит, Панкеуэ, Сан Фелипе), Чили. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Специи Красные ягоды Сухие пряные травы Мягкие танины Насыщенное Травы Сбалансированное

Гастрономия

Сыр

Отзывы 13

4.5