Вино Casal di Serra, Umani Ronchi, 2017

Артикул: 111985 Казаль ди Серра, Умани Ронки

Вино Casal di Serra, (111985), белое полусухое, 2017, 0.75 л, Казаль ди Серра цена 3490 рублей

4.4

8 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Италия, Марке
Сахар:: полусухое
Виноград:: вердиккио 100%
Производитель:: Umani Ronchi
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

3 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Ароматичность 4

Тело 3

Регион

Марке

Аппелласьон

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2017

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2017

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Особенно хорошо сочетается с пастой с морепродуктами, теплыми салатами с мясом птицы, белым мясом на гриле и молодыми сырами.

Стилистика вина

Белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском и интенсивными ароматами полевых цветов, ананаса, белых фруктов, дыни, фундука, тонкими бальзамическими и минеральными тонами. Полнотелое, округлое, прекрасно сбалансированное и легкими цитрусовыми нотками в послевкусии.

Виноградники

Расположены на склонах холмов высотой 200-350 м. Почвы глинистые, средний возраст лоз - 19 лет.

Способ выдержки

На осадке в течение 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Для большей части вина малолактика не проводится.

История этикетки:

"Казаль ди Серра" скомбинировано из "casale", традиционные деревенские дома региона Марке, и названия коммуны Серра дей Конти. Первый релиз — 1983 год.

Это интересно

Существует легенда, согласно которой король визиготов Аларих приказал снарядить 40 мулов бочками из вина вердиккио, чтобы поддержать моральные и бойцовские качества своей армии перед взятием Рима в 410 году. Этот старинный сорт, способный давать богатую палитру вин — от легких, освежающих до сложных и выдержанных — в руках Бернетти обрел свою истинную сущность.

О бренде

Umani Ronchi — крупнейший производитель в Марке, который сделал популярными сорта вердиккио и монтепульчано. Джино Умани Ронки создал хозяйство в 1950-х, позже его выкупила семья Бернетти и начала работать над созданием великих вин Марке. Десять лет на винодельне трудился выдающийся энолог Джакомо Такис, а позже его ученик, Джузеппе Кавиола. Итогом стали премиум-вина из ведиккио Casal di Serra, Plenio, Le Busche, сладкое вино из совиньона Maximo, и красные — Cumaro (монтепульчано 100%) и бленд Pelago, завоевавший на International Wine Challenge 1994 г. сразу три первых премии и с тех пор не выбывающий из винного хит-парада Марке. В 2024 году винодельня от гида по итальянским винами Gambero Rosso получила специальную награду - "Винодельня года".

Вино защищённого наименования места происхождения белое полусухоеКазаль ди Серра Вердиккио дей Кастелли ди Йези Классико СупериореИталия. Регион Марке. Год урожая 2017Сорта винограда: вердиккио...

100%. Изготовитель: АДЗЬЕНДА ВИНИКОЛА УМАНИ РОНКИ - С.П.А. (AZIENDA VINICOLA UMANI RONCHI - S.P.A.), Osimo (AN) strada statale 16 km 310+400, 74 cap 60027 (Озимо (АН) страда статале 16 км 310+400, 74 кап 60027), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Белые фрукты Цитрусовое Дыня Округлое Полнотелое Сбалансированное Ананас

Отзывы 6

4.4