Вино Dolcetto d'Alba A Elizabeth, Cascina delle Rose, 2019 г.

Этот товар закончился

Артикул: 124472 Дольчетто д'Альба А Элизабет, Кащина делле Розе

Вино Dolcetto d'Alba A Elizabeth, (124472), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Дольчетто д'Альба А Элизабет цена 3190 рублей

5.0

1 отзыв

VIVINO 3.8

Страна, регион:: Италия , Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: дольчетто 100%
Производитель:: Cascina delle Rose
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — легкое, фруктовое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Насыщенный рубиновый цвет. В аромате нотки шиповника, вишни, черного крыжовника и специй. Среднетелое, яркое и хорошо структурированное во вкусе, с сочной текстурой, шелковистыми танинами и пряными специями в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Хорошо сочетается с легкими мясными закусками, пиццой и пастой с мясным соусом.
Виноградники:

Расположены на склонах в коммуне Барбареско в долине реки Рио Сордо. Экспозиция юг и юго-восток. Почвы глинистые с наносными и песчаными слоями. Виноградники высажены в 1973-75 годах.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства:

Ручной сбор на второй неделе сентября. Ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали в течение 11 дней с применением ремонтажа. Малолактика проводилась. Фильтрация и оклейка отсутствуют.
История этикетки:

Друг семьи Рицольо поймал интересный момент игры собаки Пататы и кошки Мими, к которым неожиданно подлетела ласточка. Этот гармоничный триангл лег в основу логотипа хозяйства "делле Розе".