Вино Chianti, Banfi, 2018

Участвует в акции

Артикул: 119689 Кьянти, Банфи

Вино Chianti, (119689), красное сухое, 2018, 0.75 л, Кьянти цена 1690 рублей

4.3

79 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Тоскана
Сахар:: сухое
Виноград:: санджовезе, каберне совиньон, канайоло
Производитель:: Banfi
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Chianti, Banfi, 2022

Италия, Тоскана, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 145111

2 490 ₽ – 30%

1 743 ₽

Мнение эксперта

«Castello Banfi совместили традиции и современный подход и смешивают автохтонные сорта с международными. Санджовезе и каберне совиньон — допустимый бленд для Кьянти. Обычно санджовезе прозрачный и кислотный, как пино нуар. У Castello Banfi он уходит в темную вишню, тон дуба и костра, а каберне совиньон добавляет вину структуры и солидности за счет танинов. Это Кьянти для обильной еды на скорую руку: колбаски на гриле с травами, чевапчичи. Его можно позволить себе в среду, не дожидаясь пятницы».
Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 3

Регион

Тоскана

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2018

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Италия, Тоскана

Сахар

сухое

Виноград

санджовезе, каберне совиньон, канайоло

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2018

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Подавать к разнообразным мясным блюдам, сырам и блюдам тосканской кухни.

Сыр

Говядина

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным оттенком. Интенсивный и в тоже время деликатный аромат с тонами спелых ягод, ириса и фиалок. Элегантное, освежающее во вкусе вино с бархатными танинами, хорошей структурой и приятным послевкусием.

Виноградники

Кьянти произведено от отборного винограда, выращенного в зоне Chianti, между городами Сиена и Флоренция.

Способ выдержки

В течение 5-6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Проводится непродолжительная мацерация. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали в течение 8 дней при контролируемых температурах 25-30°C.

История этикетки:

Этикетку украшает фрагмент средневекового ковра, на котором изображены короли Франции и Испании, пожимающие друг другу руки. После долгой борьбы за господство в Италии между ними в 1559 году в Като-Камбрези был заключен мирный договор, по результатам которого Сиена вошла в состав Великого Герцогства Тосканского.

Это интересно

Кьянти приобрело известность еще в начале XIII века. В те времена Флоренция была очень богатым городом и общество высоко ценило местные вина. Во избежание подделок уже в 1716 году великий герцог Тосканский очертил границы виноградарского региона.

О бренде

В 1978 году семья Мариани приобрела хозяйство и замок XI века Poggio alle Mura в коммуне Монтальчино, и перевернула своей философией инфраструктуру целого региона. Была создана команда из местных виноделов и агрономов, проводились научные исследования почв и клонов виноградных сортов. Сегодня Banfi являются идейным лидером Консорциума производителей Брунелло ди Монтальчино. Castello Banfi четырежды «Лучшее винодельческое хозяйство года» (в мировых масштабах) по версии Международного конкурса VinItaly и одиннадцать раз «Лучшее хозяйство Италии» на том же конкурсе.

Теги

Гастрономия

Сыр Говядина

Отзывы 28

4.3