Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Этот товар закончился
Вино Barolo Cannubi San Lorenzo, Ceretto, 2005 г., 1.5 л.
Артикул: 98744
Бароло Каннуби Сан Лоренцо, Черетто
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий гранатовый цвет. В бокале раскрываются ароматы вишневого джема, фиалки, копченостей, подлеска и специй. Полнотелое и отлично сбалансированное во вкусе, с элегантной текстурой, бархатистыми танинами и ягодными нотками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Отлично сочетается с красным мясом на гриле, молочным ягненком, дичью с трюфельным соусом и выдержанными сырами. -
Виноградники:
0,25 га особого участка "Сан Лоренцо" на винограднике "Каннуби" расположены на холме высотой 290-320 м. Почвы мергелевые с вкраплением ракушек. Средний возраст лоз: 80 лет. -
Способ выдержки:
В течение 24-30 месяцев в больших дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при температурном контроле в течение недели. Малолактика проводилась. -
Это интересно:
Самая древняя бутылка вина из Ланге носит на этикетке надпись "Каннуби 1751". Это навело семью Черетто на мысль приобрести хоть крошечный участок на этом легендарном винограднике. И в 2002 году им удалось выкупить 3000 квадратных метров на вершине холма с 80-летними лозами неббиоло. Вино выходит в свет только в лучшие годы. Квота на Россию составляет всего 60 бутылок!
- Регион:
- Пьемонт
- Год:
- 2005
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 30-40 лет.
- Аппелласьон:
- Barolo DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Трудно перечислить все заслуги семьи Ceretto перед регионом, где производят одно из самых великих вин Италии - Бароло. Семья начала свою деятельность на ниве виноделия в 1930-е годы, когда Рикардо Черетто перебрался в Альбу. В 1960-х, его сыновья Бруно и Марчелло продолжили дело начатое отцом. Они впервые в регионе предложили концепт бургундского домена, когда хозяйство создает вино только со своих виноградников, находящихся в пределах одной производственной зоны. Они были одними из первых, кто начал продвигать Бароло одного виноградника - «крю». Как и их вина, Черетто полны неожиданностей в своей индивидуальности. Новое поколение молодых Черетто уже давно занесено в списки умелых творцов, великих зодчих, возводящих сложное архитектурное сооружение Мирового виноделия, в поисках гармонии прошедших долгий путь через науку к искусству.
Теги
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Barolo Cannubi San Lorenzo (Бароло Каннуби Сан Лоренцо) по цене 158690 рублей