Вино Chardonnay Les Noisetiers, Kistler, 2019

Kistler Vineyards был основан в 1978 году в Сономе как партнерский проект, участниками которого стали Стив Кистлер и Марк Бикслер. К 1990-м годам винодельня становится одним из самых востребованных «бутиковых» производителей шардоне и пино нуар. История успеха Kistler — настоящее чудо в условиях современного американского общества. Это единственная винодельня Калифорнии, добившаяся статуса «суперзвезды» без какого-либо маркетинга и связей с общественностью. Kistler стал главной движущей силой в популяризации калифорнийского шардоне, созданного традиционными бургундскими методами, включая ферментацию и малолактику в бочках с последующей выдержкой осадке. Все кюве производились с помощью одинаковых техник и на базе одного клона шардоне, поэтому вина Kistler стали первым наглядным пособием колоссального разнообразия терруаров Сономы. Со временем здесь значительно сократили количество новых дубовых бочек для выдержки, что приблизило стиль Kistler к классическому бургундскому, добавив винам свежести и энергии.