Вино Chateau du Gazin, 2019 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- мерло 85%, каберне совиньон 10%, каберне фран 5%
- Производитель:
- Chateau du Gazin
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Гранатовый цвет с рубиновыми отблесками. Сложный аромат с тонами чёрной смородины, ежевики, вишни, со смолистыми и поджаренными оттенками. Сбалансированное, полнотелое вино с бархатистой текстурой, мягкими и тающими танинами и обволакивающей кислотностью. Сфокусированный вкус с оттенками кофе, чёрной смородины, черники и кедра, развивающихся в длительном минеральном послевкусии. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Блюда из красного и белого мяса. Шоколадные десерты. Сыры. -
Виноградники:
24 га расположены в Канон-Фронсаке и 6 га во Фронсаке. Лозы растут на склонах с глинисто-известняковыми почвами и обращены на юго-восток. Средний возраст лоз – 35 лет. На винограднике применяют методы органического возделывания. -
Способ выдержки:
12 месяцев в дубовых бочках, затем 12 месяцев в бетонных ёмкостях. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда, полное отделение гребней, сортировка на вибрационном столе. Ферментация в стальных ёмкостях при температуре 26°С с использованием натуральных и специальных дрожжей в течение 15—20 дней. -
Это интересно:
Chateau du Gazin — глубокое вино со сложным ароматическим профилем из региона с богатой историей. В XVII веке Фронсак стал герцогством печально известного кардинала де Ришелье. Его внучатый племянник Луи-Франсуа Арман дю Плесси (известный государственный деятель, который также принял титул герцога де Ришелье) популяризировал вина Фронсака и Канон-Фронсака при королевском дворе в Версале. К концу 18-го века торговцы вином из Либурна засадили большую часть виноградников в современном Фронсаке и улучшили качество вин, которые и без того продавались по высоким ценам. По словам известного географа и специалиста по винам Бордо Анри Энжальбера, писавшего в начале 1980-х годов, регион Фронсак стал исторической колыбелью великих вин Либурне.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- Более 10 лет
- Аппелласьон:
- Canon Fronsac AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau du Gazin (Шато дю Газан) по цене 3490 рублей