-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий гранатово-красный цвет. Многогранный аромат с тонами черной смородины, сливы, ментола, нотками специй и какао. Зрелое во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками сухих трав в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать мясное рагу, баранину на гриле, оленину под ягодным соусом и выдержанные сыры. -
Виноградники:
55 га расположены на гравийных почвах. Средний возраст лоз 38 лет. Плотность посадки: 10000 лоз/га. -
Способ выдержки:
В течение 16-18 месяцев во французских дубовых бочках, 75% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор, полное гребнеотделение, долгая мацерация (3 недели), ферментация в нейтральных емкостях. -
Это интересно:
Франсуа-Ксавье Бори принимает активное участие в жизни региона. Он является членом сразу нескольких организаций: Федерации вин Медока, Совета Гран Крю Классе и Комитета вин Бордо (член правления). Шато Гран-Пюи-Лаксост спонсируют медокский марафон со дня его основания в 1983 году.
- Регион:
- Бордо
- Производитель:
- Chateau Grand-Puy-Lacoste
- Объем:
- 1.5
- Год:
- 1983
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Pauillac AOC
- Категория:
- 5-eme Grand Cru Classe
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Гран-Пюи-Лакост Гран Крю Классе (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 1983 Блестящий гранатово-красный цвет. Многогранный аромат с тонами черной смородины, сливы, ментола, нотками специй и какао. Зрелое во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками сухих трав в длительном послевкусии. Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран. Изготовитель: Домен Ф-Ксавье Бори САС (Domaines F-Xavier Borie SAS), Grande rue 33250 Pauillac (Гранд рю 33250 Пойяк), Франция. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено
Для этого товара еще не оставлено отзывов.