Вино Chateau Grand Village Rouge, 2019 г.

Артикул: 125150 Шато Гран Вилляж Руж, Шато Гран Вилляж

Вино Chateau Grand Village Rouge, (125150), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Шато Гран Вилляж Руж цена 3990 рублей

4.6

5 оценок

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло, каберне фран
Производитель:: Chateau Grand Village
Крепость:: 15%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

3 990 ₽

2019 г.

3 990 ₽

только в винотеке

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Темно-рубиновый с фиолетовым оттенком цвет. Интенсивный, строгий аромат с тонами малины, спелых черных ягод, табачного листа и цветов (пионы). Насыщенное, свежее, сбалансированное, с чуть сладковатой фруктовостью, мелкозернистыми танинами и минеральным аккордом в деликатном послевкусии.
Гастрономия:

Сочетать с блюдами из красного мяса, мяса на гриле, сырам.
Виноградники:

Участки с красными сортами винограда расположены на плато и пологих склонах в коммуне Муйяк (Фронсак) на глинисто-известняковых почвах. На винограднике применяются природосообразные практики (sustainable).
Способ выдержки:

12 месяцев в дубовых бочках (30% новые). Каждые 3-4 месяца снимают с осадка.
Способ производства:

Урожай собирают вручную, уделяя особое внимание сортировке по степени зрелости каждого участка. Проводят гребнеотделение, сортировку, слегка дробят и настаивают на кожице при низких температурах 24 часа. Алкогольная ферментация в стальных емкостях с ежедневным перемешиванием. После её завершения и проведения малолактической ферментации вино сливают самотеком, отжимают мезгу, обе части сусла смешивают и переливают в дубовые бочки (225л) для выдержки. Розлив в бутылки осуществляют в апреле, через два года после сбора урожая.

Регион:: Бордо
Год:: 2019
Крепость:: 15%
Потенциал хранения:: 8-10 лет.
Аппелласьон:: Bordeaux Superieur AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация

О бренде:

Chateau Grand Village – владение Жака и Сильви Гинодо (владельцы Chateau Lafleur), находится в коммуне Муйяк (Фронсак). Лучшие участки (20га) поместья засажены виноградными лозами, на остальной части (30га) расположен лес и территории, отведенные для разведения крупного рогатого скота и выращивания зерновых культур. Это очаровательное поместье, которое, несмотря на свое скромное название, способно производить превосходные вина. В поместье также находятся семейные селекционные питомники, на здоровых целинных почвах с богатым биоразнообразием растут старые лозы каберне фран (буше) из Chateau Lafleur. За виноградарство и виноделие отвечает та же команда из 15 человек, которые выращивают виноград и производят вино в Chateau Lafleur. В их распоряжении все ресурсы и мастерство одного из элитных поместий Помроля и поэтому неудивительно, что вина, производимые в Grand Village, впечатляют.

Вино выдержанное красное сухоеШато Гран ВилляжФранция. Регион Бордо. Год урожая 2019Сорта винограда: мерло, каберне фран. Изготовитель: Сосьете Сивиль дю Шато Лафлёр (Societe Civile du Chateau Lafleur), 4 chemin de Chantecaille - Chateau Lafleur

33500 Pomerol (4 шемен де Шанткай - Шато Лафлёр 33500 Помроль), Франция. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 9 Grand Village, 33240 Mouillac (9 Гран Вилляж, 33240 Муяк), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 15% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 86 Ккал / 360 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Пион Сбалансированное Черные ягоды Деликатное Округлое Красные ягоды Малина

Гастрономия

Говядина Сыр

Отзывы 2

4.6