Вино Chateau L'Eglise-Clinet, 2006 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- мерло, каберне фран
- Производитель:
- Chateau L'Eglise-Clinet
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного пурпурного цвета демонстрирует чернично-ежевичные нотки в аромате. Чернослив, лакрица, табак и кожа со временем появляются в бокале вторыми голосами. Среднетелое, структуированное и со спелыми танинами оно оставляет нотки смородины и трюфеля в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасно дополнит запечённого барашка, а также рагу из дикого голубя. Аккомпанемент к спарже на гриле и атлантической миноге. Жаркое из утки и говядина с фасолью идеально гармонируют с этим вином. -
Виноградники:
Лозы произрастают на глинистых почвах на территории площадью 4,5 га. Плотность посадки – 8 тыс. лоз/га. -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев в 70% новых бочках среднего обжига. -
Способ производства:
Практикуется ранний сбор винограда для сохранения кислотности и танинной структуры. Брожение проходит в широких стальных ёмкостях, где кожица контактирует с суслом для придания интенсивного цвета. Малолактическая ферментация не проводится. -
Это интересно:
В регионе Помроль не существует официальной классификации поместий, однако шато Л'Эглиз-Клине входит в список лучших производителей. Восходящая звезда Помроля, получающая 100-балльные оценки от винных критиков. По версии Бенджамина Левина, Master of Wine, который составил свою классификацию из 20 лучших вин этого региона, шато Л'Эглиз-Клине стоит на пятом месте.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2006
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 20-25 и более лет.
- Аппелласьон:
- Pomerol AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau L'Eglise-Clinet (Шато Л'Эглиз-Клине) по цене 42990 рублей