Вино Chateau l'Hospitalet Grand Vin blanc, Gerard Bertrand, 2021
- Страна, регион:
- Франция, Лангедок-Руссильон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- верментино, руссан, вионье, бурбуленк
- Производитель:
- Gerard Bertrand
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-жёлтый цвет с золотистым оттенком по краю. Насыщенный и многогранный аромат с тонами цитрусовых, абрикоса, груши, дыни, оттенками аниса и жареного фундука. Сбалансированное, структурированное, изящное вино с яркой кислотностью, тонами акациевого мёда, цитрусовых, йода, белого перца и кремния во вкусе, развивающихся в освежающем минеральном послевкусии. -
Гастрономия:
Аперитив. Морепродукты. Лёгкие закуски и овощные салаты. Блюда из рыбы, белого мяса. Сыры. -
Виноградники:
Шато л’Оспитале (Chateau l’Hospitalet) и его виноградники возвышаются на 100 метров над уровнем моря. Средиземноморский климат создаёт исключительные условия: мягкая зима, минимальные перепады температур, почвы сохраняют дневное тепло и отдают его лозам ночью. Почвы виноградников — гарганский мергелевый известняк и красная средиземноморская почва барремского периода, сформированная на серо-голубом известняке. На винограднике применяют органические и биодинамические методы. -
Способ выдержки:
7—8 месяцев в бочках из французского дуба до весеннего равноденствия с регулярным батонажем в течение 2-х месяцев. -
Способ производства:
Ручной сбор в момент оптимальной зрелости винограда. Ферментация в бочках из французского дуба с контролем температуры. -
Это интересно:
Chateau L'Hospitalet — это тысяча гектаров земли в самом сердце природного заповедника на юге Франции. Из них 82 га отведены под виноградники. Это лишь одно из семнадцати поместий Жерара Бертрана. Невероятно, но факт: к 2017 году он перевел все свои владения на “зелёные рельсы" — все виноградники имеют сертификаты AB (органическое вино) и DEMETER (биодинамическое сельское хозяйство). Сделать такое для сотен гектаров виноградников стоит огромных усилий, чаще биодинамикой занимаются небольшие бутиковые хозяйства. За это Бертрана называют “опорой французского юга”. Его вина считаются эталоном этой части Франции, конкретно это кюве в 2016 году подавали в бизнес-классе на рейсах Air France, а в 2019 году Шато л’Оспитале представляло вина Франции в рамках президентской поездки в Китай.
- Регион:
- Лангедок-Руссильон
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 5—8 лет.
- Аппелласьон:
- La Clape AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau l'Hospitalet Grand Vin blanc (Шато л'Оспитале Гран Ван Блан) по цене 8990 рублей