Вино Chateau la Dominique, 2013 г.

Артикул: 93916 Шато ля Доминик, Шато ла Доминик
Вино Chateau la Dominique, (93916), красное сухое, 2013 г., 0.75 л, Шато ля Доминик цена 9990 рублей
Этот товар можно забрать только в винотеке Сообщить о поступлении в интернет-витрину
9 990 ₽

Способы получения заказа:

Рейтинг SW
4.0
WS 88
JR 16
RP 92
Популярные отзывы
Характеристики
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета с выразительными ароматами ежевики и черной смородины, голубики и темной вишни на фоне оттенков угля и аниса. Полнотелое, концентрированное во вкусе, с роскошной текстурой, бархатистыми танинами и нотками сладкого табака в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с мясом ягненка на гриле, пернатой дичью в винном соусе, куриным пирогом.
  • Виноградники:

    Одной стороной виноградник примыкает к поместью Шеваль-Блан, а северная его часть граничит с виноградниками Помроля. Площадь: 30 га. Почвы: гравий и песок поверх глины. Средний возраст лоз: 30 лет. Плотность посадки: 6700 лоз/га. Урожайность: 45 гл/га. Форма куста: гюйо.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев в дубовых бочках, 50-70% которых обновляются ежегодно.
  • Способ производства:

    Ручной сбор. Тщательный триаж (селекция винограда). Ферментация проводится в нейтральных емкостях в течение 25-35 дней. Малолактическая ферментция осуществляется в дубовых барриках. Перед бутилированием вино осветляется яичным белком и подвергается очень легкой фильтрации.
  • История этикетки:

    Нынешнее название поместью (la Dominique) дал его основатель в XVIII веке в честь острова Доминика, расположенного в Карибском море в Вест-Индии, где этот человек нажил свое состояние.
  • Это интересно:

    Энологом-консультантом этого хозяйства является известный Мишель Роллан.
Регион:
Бордо
Год:
2013
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Saint-Emilion Grand Cru AOC
Категория:
Grand Cru Classe
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Все отзывы (2)

4,0

3 оценки

Федор, Москва 25 апреля

Винтаж: 2012 г.

Комментарий

Танины. На 2012 пить рановато (2022). Нос - цитрус, земля, зеленый табак. Вкус - танины, "правильная" кислотность, красная смородина, чуть яблочка.

0
Валерий 30 января

Вкус

Минеральное
Кислотное

Винтаж: 2011 г.

0

4,0

3 оценки

Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинградское ш., 16А, стр. 4, ТЦ Метрополис
Войковская
7 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015610 действует с 01.10.2021 до 30.09.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...
О бренде
Поместье Chateau la Dominique было основано в XVIII веке. В XIX оно получило широкую известность благодаря наличию общих земель со знаменитым Chateau Cheval Blanc. В 1890 году хозяева поместий обменялись некоторыми участками и установили четкую границу владений. В 1969 году поместье было куплено финансовым магнатом, конструктором автострад Клеменом Файа (Clement Fayat), который является также владельцем шато в Медоке и Помроле. В Середине 1970-х годов Клемен пригласил в качестве консультаната известного энолога Мишеля Ролана, переоборудовал винодельню, пересадил некоторые лозы, усовершенствовал дренажные системы на виноградниках. Сейчас вина Chateau la Dominique демонстрируют классический мягкий стиль Сент-Эмильона, и год от года приобретают большую комплексность и утонченность.

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau la Dominique (Шато ля Доминик) по цене 9990 рублей