Вино Chateau La Mission Haut-Brion, 2008 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 51%, мерло 43%, каберне фран 6%
- Производитель:
- Chateau La Mission Haut-Brion
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино красивого рубиново-красного цвета, с ароматами черных ягод, вишневого джема, копченостей, сухих трав и специй. Полнотелое, мощное и обволакивающее во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Особенно хорошо сочетается со стейком рибай, каре ягненка, запеченной бараньей ножкой и с простыми мясными закусками. -
Виноградники:
Общая площадь виноградников составляет 29 га, из них на 27 га высажены красные сорта винограда (мерло 43%, каберне совиньон 47%, каберне фран 10%). Плотность посадки: 10000 лоз/га. Почвы: гравий поверх глины и песка. -
Способ выдержки:
В течение 18-22 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых новые. -
Способ производства:
Сбор винограда осуществляется вручную. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 30°С. Перед бутилированием вино осветляется с яичным белком. -
Это интересно:
В легенде о Chateau La Mission Haut-Brion фигурирует имя Святого Винсента. Гласит она о том, что удрученный отсутствием хорошего вина на небесах, Святой Винсент был милостиво отправлен Богом "с экскурсией" по винодельням Франции. Благодаря гостеприимству монахов монастыря La Mission и великолепию их вин, Винсент "забыл" обратную дорогу на небеса, за что разгневанный Господь обратил его в каменное изваяние, которое и по сей день пребывает в Chateaux La Mission Haut-Brion. Надо отметить, что это только легенда. На самом деле, каменное изваяние в знаменитом винном хозяйстве построено в честь Святого Винсента де Поля, основателя монашеского ордена лазаристов, которым одно время принадлежало это поместье.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2008
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 30-40 лет.
- Аппелласьон:
- Pessac-Leognan AOC
- Категория:
- Grand Cru Classe
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau La Mission Haut-Brion (Шато Ля Миссьон О-Брион) по цене 94990 рублей