Вино Chateau La Mission Haut-Brion, 2008 г.
Шато Ля Миссьон О-Брион
Артикул: 108387
Винтаж:
38 990 ₽
-
Стилистика вина:
красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино красивого рубиново-красного цвета, с ароматами черных ягод, вишневого джема, копченостей, сухих трав и специй. Полнотелое, мощное и обволакивающее во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Особенно хорошо сочетается со стейком рибай, каре ягненка, запеченной бараньей ножкой и с простыми мясными закусками. -
Виноградники:
Общая площадь виноградников составляет 29 га, из них на 27 га высажены красные сорта винограда (мерло 43%, каберне совиньон 47%, каберне фран 10%). Плотность посадки: 10000 лоз/га. Почвы: гравий поверх глины и песка. -
Способ выдержки:
В течение 18-22 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых новые. -
Способ производства:
Сбор винограда осуществляется вручную. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 30°С. Перед бутилированием вино осветляется с яичным белком. -
Это интересно:
В легенде о Chateau La Mission Haut-Brion фигурирует имя Святого Винсента. Гласит она о том, что удрученный отсутствием хорошего вина на небесах, Святой Винсент был милостиво отправлен Богом "с экскурсией" по винодельням Франции. Благодаря гостеприимству монахов монастыря La Mission и великолепию их вин, Винсент "забыл" обратную дорогу на небеса, за что разгневанный Господь обратил его в каменное изваяние, которое и по сей день пребывает в Chateaux La Mission Haut-Brion. Надо отметить, что это только легенда. На самом деле, каменное изваяние в знаменитом винном хозяйстве построено в честь Святого Винсента де Поля, основателя монашеского ордена лазаристов, которым одно время принадлежало это поместье.
- Регион:
- Бордо
- Производитель:
- Chateau La Mission Haut-Brion
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2008
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 25-30 лет.
- Аппелласьон:
- Pessac-Leognan AOC
- Категория:
- Grand Cru Classe
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато ля Миссьон О-Брион Крю Классе де Грав (Пессак Леоньян) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2008 Сорта винограда: мерло, каберне совиньон, каберне фран. Изготовитель: Домен Кларенс Дилон С.А.С (Domaine Clarence Dillon S.A.S), 41 Avenue George V 75008 Paris (41 Авеню Жорж V 75008 Париж), Франция. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 135, Avenue Jean Jaures - 33608 Pessac Cedex (135, Авеню Жан Жорес - 33608 Пессак Седекс), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено
Для этого товара еще не оставлено отзывов.