Вино Chateau Olivier Blanc, 2014 г.

Вино Chateau Olivier Blanc, 2014 г.

Шато Оливье Блан

Артикул: 101251

0
WS
91
JS
92
RP
92
4 790 ₽
Подача:
10–12°С
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Мягкий сыр
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Золотисто-соломеный с блеском цвет. Аромат насыщен тонами цитрусовых, миндального масла, дыни, спелых персиков и тонкими минеральными оттенками. Маслянистое, округлое во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью и мягким продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Подавать к изысканным рыбным блюдам, морепродуктам и сырам.
  • Виноградники:

    Белые сорта винограда высажены на площади 12 га. Средний возраст лоз около 40 лет. Плотность посадки 8000-10000 лоз/га. Почвы состоят из смеси гравия, глины и известняка, богаты кварцем, кремнием и другими минералами.
  • Способ выдержки:

    На осадке в течение 12 месяцев в барриках, треть которых обновляется ежегодно.
  • Способ производства:

    Сбор винограда осуществляется вручную. Сортировка проводится и на винограднике и на винодельне. Перед ферментацией сусло непродолжительное время настаивается на кожице при низких температурах. Ферментация проходит в стальных емкостях при температуре около 20°C.
  • Это интересно:

    С шато Оливье связано имя одного известного исторического персонажа - принца Уэльского Эдуард а Плантагенета по прозвищу "Чёрный Принц". Это был выдающийся военачальник, который возглавил ряд военных походов во Францию в период Столетней войны. В битве при Пуатье в 1356 году он разбил численно превосходящее его французское войско. В 1360-х гг. принц со своей свитой часто охотился в окрестных лесах, славящихся дичью, и после охоты останавливаясь в замке Оливье.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Olivier
Объем:
0.75
Год:
2014
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Graves AOC
Категория:
Grand Cru Classe
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шато Оливье Гран Крю Классе (Пессак-Леоньян) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2014 Золотисто-соломеный с блеском цвет. Аромат насыщен тонами цитрусовых, миндального масла, дыни, спелых персиков и тонкими минеральными оттенками. Сорта винограда: совиньон блан 78%, семильон 20%, мюскадель 2%. Изготовитель: Шато Д Оливье САРЛ (Chateau D Olivier SARL), Chateau Olivier 175 avenue Bordeaux, 33850 Leognan (Шато Оливье 175 авеню Бордо, 33850 Леоньян), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Жуковка
Адрес М.О., Рублево-Успенское ш., д. Жуковка, 71 (ТЦ «Олимп»)
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6593
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Покровка
Адрес м. Чистые пруды, м. Китай-город, ул. Покровка, 31
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок