Вино Chateau Pape Clement Blanc, 2017

Артикул: 151007 Шато Пап Клеман Блан, Шато Пап Клеман

Вино Chateau Pape Clement Blanc, (151007), белое сухое, 2017, 0.75 л, Шато Пап Клеман Блан цена 44990 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: совиньон блан, семильон, совиньон гри
Производитель:: Chateau Pape Clement
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

44 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Ароматичность 4

Тело 5

Регион

Бордо

Аппелласьон

Pessac-Leognan AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Франция, Бордо

Сахар

сухое

Виноград

совиньон блан, семильон, совиньон гри

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов: жирной рыбой на гриле, омарами, мясом краба. Также стоит попробовать качестве сопровождения к запеченой свинине.

Морепродукты

Рыба

Свинина

Стилистика вина

Белое — фруктовое, мощное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного золотисто-соломенного цвета. В букете раскрываются ароматы желтой сливы, дыни, абрикосового джема и лимона, изящно подчеркнутые нюансами имбиря, ванили и меда. Богатое, полнотелое и маслянистое во вкусе, с мягкой текстурой и оттенками ананаса и специй в долгом послевкусии.

Виноградники

Площадь виноградников: 2,8 га. Средний возраст лоз: 35 лет. Почвы: глинисто-песчаные с вкраплениями известняка и гравия. Плотность посадки: 7700 лоз/га. Форма куста: двойной гюйо. Урожайность: 30-40 гл/га.

Способ выдержки

В течение 10-12 месяцев на осадке в новых бочках из французского дуба.

Способ производства

Ручной сбор и гребнеотделение. Ферментация в дубе при контролируемой температуре. Малолактика не проводится. Винодельня гравитационного типа.

История этикетки:

На этикетке Chateau Pape Clement изображены скрещенные ключи - традиционный символ папской власти, отсылающий к личности папы Клемента V, первого владельца поместья.

Это интересно

Шато расположено в северной части Грава, где в 1987 году был образован коммунальный аппелласьон Пессак-Леоньян, лучшая его зона. Отличительная особенность Грава, давшая ему имя, - это открытый слой гравия, след ледников, которые пришли сюда с Пиренеев в ледниковую эпоху.

О бренде

Сhateau Pape Clement претендует на лавры самого старинного хозяйства Бордо и подтверждает этот статус документами, регистрирующими урожай 1252 года (правда, в те времена оно обозначалось как «Ла Мот»). Самым знаменитым владельцем этих виноградников был папа римский Клемент V, в честь которого шато и получило свое оригинальное название. Pape Clement стал первым бордоским шато в портфолио Бернара Магре, знаменитого винного магната. Его личные амбиции стали главной причиной возвращения Pape Clement на позиции одного из главных и влиятельных хозяйств Бордо. Умение делать вина, которые нравятся современникам, — важная деталь, способствовавшая успеху вин Бернара Магре. До 2018 года Pape Clement выдерживался исключительно в новом дубе, но последние винтажи адаптированы к запросу на более элегантную стилистику.

Вино выдержанное белое сухоеШато Пап Клеман (Пессак-Леоньян)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2017Сорта винограда: совиньон блан, семильон, совиньон гри. Изготовитель: Шато Пап Клеман CАС (Chateau...

Pape Clement SAS), 216 Avenue du Docteur Nancel Penard, Chateau Pape Clement 33600 Pessac (216 Авеню дю Доктор Нансель Пенар, Шато Пап Клеман 33600 Пессак), Франция. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Chateau Pape Clement 33850 Leognan (Шато Пап Клеман 33850 Леоньян), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Насыщенное Специи Дыня Ананас Полнотелое Фруктовое Слива

Гастрономия

Морепродукты Свинина Рыба

Отзывы