Вино Chateau Pape Clement Rouge, 2007

Артикул: 145666 Шато Пап Клеман Руж, Шато Пап Клеман

Вино Chateau Pape Clement Rouge, (145666), красное сухое, 2007, 0.75 л, Шато Пап Клеман Руж цена 29990 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон, мерло, каберне фран
Производитель:: Chateau Pape Clement
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

29 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Бордо

Аппелласьон

Pessac-Leognan AOC

Категория

Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2007

Потенциал хранения

30-40 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Франция, Бордо

Сахар

сухое

Виноград

каберне совиньон, мерло, каберне фран

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2007

Потенциал хранения

30-40 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Прекрасно сочетается со стейком из говядины, запеченой бараниной, пернатой дичью и выдержанными сырами.

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Темный рубиновый цвет. В насыщенном многогранном букете раскрываются ароматы темной вишни, сливы, черной смородины и шелковицы, переплетаясь с благородными оттенками табака и дымными нюансами. Великолепно сбалансированное вино с мягкими, округлыми танинами и изящными нюансами белого шоколада в невероятно долгом элегантном послевкусии.

Виноградники

Площадь виноградников: 30 га. Возраст лоз: 30 лет. Почвы: глинисто-песчаные. Плотность посадки: 7700 лоз/га. Форма куста: двойной гюйо. Урожайность: 30-40 гл/га.

Способ выдержки

18-22 месяцев в барриках из французского дуба.

Способ производства

Ручной сбор и гребнеотделение. Длительная холодная мацерация с ежедневным пижажем. Ферментация в дубе при контролируемой температуре. Винодельня гравитационного типа.

История этикетки:

Этикетки вин Chateau Pape Clement украшает изображение ключей T символа папской власти.

Это интересно

Шато Пап Клеман расположено в аппелласьоне Грав, в северной его части, где в 1987 году был образован коммунальный аппелласьон Пессак-Леоньян - лучшая зона Грава. Отличительная особенность Грава, давшая ему имя, - это открытый слой гравия, след ледников, которые наползали сюда с Пиренеев в ледниковую эпоху. Именно гравийные почвы, характеризующиеся хорошей дренажной способностью, создают оптимальные условия для возделывания доминантного сорта винограда для Chateau Pape Clement - каберне совиньона.

О бренде

Сhateau Pape Clement претендует на лавры самого старинного хозяйства Бордо и подтверждает этот статус документами, регистрирующими урожай 1252 года (правда, в те времена оно обозначалось как «Ла Мот»). Самым знаменитым владельцем этих виноградников был папа римский Клемент V, в честь которого шато и получило свое оригинальное название. Pape Clement стал первым бордоским шато в портфолио Бернара Магре, знаменитого винного магната. Его личные амбиции стали главной причиной возвращения Pape Clement на позиции одного из главных и влиятельных хозяйств Бордо. Умение делать вина, которые нравятся современникам, — важная деталь, способствовавшая успеху вин Бернара Магре. До 2018 года Pape Clement выдерживался исключительно в новом дубе, но последние винтажи адаптированы к запросу на более элегантную стилистику.

Вино выдержанное красное сухоеШато Пап Клеман Гран Крю Классе де Грав (Пессак-Леоньян)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2007Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран. Изготовитель:...

Шато Пап Клеман C.А. (Chateau Pape Clement S.A.), 216 Avenue du Docteur Nancel Penard 33600 Pessac (216 Авеню дю Доктор Нансель Пенар 33600 Пессак), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Элегантное Слива Табак Смородина Мягкие танины Округлое Сбалансированное

Гастрономия

Выдержанный сыр Ягненок Утка Говядина

Отзывы