Вино Chateau Pontet-Canet Grand Cru Classe (Pauillac) RG, 2020

Артикул: 148325 Шато Понте-Кане

Вино Chateau Pontet-Canet Grand Cru Classe (Pauillac) RG, (148325), красное сухое, 2020, 0.75 л, Шато Понте-Кане цена 29990 рублей

5.0

5 оценок

Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 60%, мерло 32%, каберне фран 4%, пти вердо 4%
Производитель:: Chateau Pontet-Canet
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

29 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Глубокий, насыщенный темно-пурпурный цвет. В сложном букете можно различить сладкие ароматы черносмородинового ликера, ежевики, нотки свежих цветов, лакрицы, дополненные изящными минеральными нюансами. Невероятно концентрированное, богатое и безупречно сбалансированное вино, с крепкой структурой и ягодно-пряными оттенками в послевкусии. Классика левобережья Бордо.
Гастрономия:

Прекрасно само по себе, а также в сочетании с блюдами высокой кухни из мяса и дичи под сложными соусами.
Виноградники:

80 га расположены к югу от виноградников замков Мутон-Ротшильд и д'Армайяк. Почвы состоят из гароннского гравия на известняковых подпочвах. Средний возраст лоз: 40-45 лет. Виноградники разбиты на небольшие участки для более тщательного исследования терруара и отбора лучших лоз. Используются только натуральные удобрения.
Способ выдержки:

В течение 15-20 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых обновляется ежегодно.
Способ производства:

Ручной сбор винограда. Двойной триаж (селекция ягод). Ферментация с помощью природных дрожжей в нейтральных емкостях. Малолактика проводится только для сорта мерло в барриках. Перед бутилированием вино проходит легкую фильтрацию.
История этикетки:

Этикетку шато Понте-Кане украшает характерное для бордоских вин изображение замка с прилегающими к нему виноградниками.
Это интересно:

Вина Понте-Кане всегда были легендой Пойяка. Они сочетают в себе мощь и элегантность, представляя классику топовых левобережных вин Бордо.

Регион:: Бордо
Год:: 2020
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 40 лет и более.
Аппелласьон:: Pauillac AOC
Категория:: 5-eme Grand Cru Classe
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

За триста лет истории собственниками Pontet-Canet были всего три семьи. В отличие от множества замков Бордо, ставших собственностью банков, страховых компаний и других корпораций, Понте-Кане осталось в частных руках. Благодаря семье Тессерон Pontet-Canet де-факто совершило прорыв и сегодня с точки зрения статуса, уровня вин и цен не уступает так называемым «супервторым», хотя и числится в пятом классе. Шато стало настоящим флагманом альтернативных практик в регионе, перейдя на органическое и биодинамическое земледелие в 2004 году — первым из крупных и знаменитых замков Бордо. Это одно из немногочисленных вин Бордо, которое практически полностью производится в «ручном» режиме. Шато сокращает энергопотребление в своих погребах, поэтому и гребнеотделение, и пижаж проводят вручную. Стиль Pontet-Canet определяет каберне совиньон, но здесь стремятся к тому, чтобы максимально выразить его индивидуальность.

Вино выдержанное красное сухоеШато Понте-Кане Гран Крю Классе (Пойяк)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2020Сорта винограда: каберне совиньон 60%, мерло 32%, каберне фран 4%, пти вердо 4%. Изготовитель: С.А.С. Шато Понте Кане (S.A.S. Chateau Pontet

Canet), Chateau Pontet Canet 33250 Pauillac (Шато Понте Кане 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Минеральное Лакрица Ежевика Насыщенное Сбалансированное

Гастрономия

Сыр Ягненок

Отзывы 2