Вино Chateau Rauzan-Segla, 2000, 1.5 л

Артикул: 142539 Шато Розан-Сегла

Вино Chateau Rauzan-Segla, (142539), красное сухое, 2000, 1.5 л, Шато Розан-Сегла цена 112990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон, мерло, пти вердо, каберне фран
Производитель:: Chateau Rauzan-Segla
Крепость:: 13%
Объем:: 1.5 л

Смотреть все характеристики

112 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Бордо

Аппелласьон

Margaux AOC

Категория

2-eme Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2000

Потенциал хранения

40 лет и более.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Франция, Бордо

Сахар

сухое

Виноград

каберне совиньон, мерло, пти вердо, каберне фран

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

2-eme Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2000

Потенциал хранения

40 лет и более.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Прекрасно в сочетании с блюдами высокой кухни из мяса.

Говядина

Свинина

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Благородный гранатовый цвет. Многогранный аромат с тонами черной смородины, сухих пряных трав, шоколада, обожженного дуба и специй. Среднетелое, сочное и округлое во вкусе, с ощутимыми танинами и оттенками табака и чернослива в долгом послевкусии.

Виноградники

Почвы состоят из крупного гаронского и мелкого гравия. Средний возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 6600-10 000 лоз/га. Придерживаются практики биологического виноградарства.

Способ выдержки

В течение 18-20 месяцев во французских барриках (Тронсе) на 60% новых. Осветление яичным белком.

Способ производства

Ручной сбор винограда чуть позже обычного и более кропотливый, затем двойной триаж на винодельне и полное гребнеотделение. Винификация всех сортов проходила отдельно. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 8 дней с применением ремонтажа и пижажа. Мацерация длилась 12 дней, малолактика частично в стали, частично в барриках. Осветление яичным белком.

О бренде

Империя Chanel пополнилась первым винодельческим хозяйством в 1994 году, когда собственники группы приобрели шато Rauzan-Segla у британской судоходной компании. К этому моменту серия посредственных урожаев фактически свела на «нет» солидную репутацию этого хозяйства. Однако новые владельцы были уверены в огромном потенциале своего приобретения и приступили к его полной реконструкции. Проект возглавил известный архитектор Питер Марино, ранее работавший над зданием Chanel в Токио. Погреба, оказавшиеся затопленными из-за архитектурных просчетов, были восстановлены. Для более точной винификации шато оборудовали разноформатными емкостями из нержавейки. Восстановление виноградника заняло больше времени, и фактически продолжается до сих пор. Вертикальные дегустации вин Rauzan-Segla демонстрируют, что настоящий прорыв в плане постоянства и качества наступил в 2000-е годы. Стиль Rauzan-Segla — это сдержанное в молодости вино, набирающее со временем сложность ароматической палитры и утонченную текстуру.

Вино выдержанное красное сухоеШато Розан-Сегла Гран Крю Классе (Марго)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2000Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, пти вердо, каберне фран. Изготовитель: СА Шато...

Розан Сегла (SA Chateau Rauzan Segla), Chateau Rauzan Segla 33460 Margaux (Шато Розан Сегла 33460 Марго), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Смородина Специи Сочное Среднетелое Травы Элегантное Округлое

Гастрономия

Говядина Свинина

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка