Вино Chateau Saint-Pierre, 2017
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон, мерло, каберне фран
- Производитель:
- Chateau Saint-Pierre
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Цвет глубокий рубиновый с оттенком фиолетового. В аромате джем из красной смородины, запечённые чёрные ягоды и тона вишнёвого торта "Чёрный лес" с нюансами земли, трав и кожи. Среднетелое вино с мускулистой фруктовой сердцевиной и с многослойным финишем. -
Гастрономия:
Блюда из красного мяса и дичи. Зрелые сыры. -
Виноградники:
Располагаются у въезда в коммуну Бешвель. Площадь — 17 га, это самый маленький виноградник в аппелласьоне. Средний возраст лоз: 50 лет. Почвы гравийные, на глинисто-песчаной основе. На виноградниках следуют природосообразным (sustainable) принципам возделывания. -
Способ выдержки:
14-16 месяцев в бочках из французского дуба, часть из которых обновляются каждый год. -
Способ производства:
Ручной сбор. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали. -
Это интересно:
По мнению винного критика Роберта Паркера, сегодня "Chateau Saint-Pierre производит классические сен-жюльены, сенсационные по концентрации и интенсивности, но более мощные и мускулистые, чем, например, у Дюкрю-Бокайю или Бешвеля".
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 13.5%
- Аппелласьон:
- Saint-Julien AOC
- Категория:
- 4-eme Grand Cru Classe
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Saint-Pierre (Шато Сен-Пьер) по цене 13990 рублей