Шампанское Demi-Sec, Chanoine Freres
- Страна, регион:
- Франция, Шампань
- Сахар:
- полусухое
- Виноград:
- пино нуар 70%, шардоне 15%, пино менье 15%
- Производитель:
- Chanoine Freres
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 6–8°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светлый золотисто-соломенный цвет. Богатый, элегантный аромат раскрывается тонами абрикоса и цитрусовых фруктов деликатно подчеркнуты пряными ноками перца, имбирного пряника, оттенками сливочного масла и печенья. Прекрасный баланс между освежающей кислотностью, приятной сладостью и объемной структурой на долгом финише. -
Гастрономия:
Лёгкие закуски. Фуа-гра и прочие паштеты. Десерты на основе фруктов и ягод. -
Виноградники:
Виноградники расположены в сердце Шампани — Эперне, на территории департамента Об (Vallee de l'Aube) и в одной из лучших областей для выращивания пино нуара — Долине Марны (Vallee de la Marne). На виноградниках следуют органическим принципам возделывания. -
Способ выдержки:
Не менее 15 месяцев на благородном осадке. -
Способ производства:
Ручной сбор. Ягоды отжимают, а полученное сусло ферментируется в ёмкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проводится в бутылках (традиционный метод). После дегоржажа добавляют дозажный ликер, содержание сахара в котором и определят уровень сладости будущего вина.
- Регион:
- Шампань
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 5-6 лет.
- Аппелласьон:
- Champagne AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Demi-Sec (Деми-Сек) по цене 9990 рублей
Читать дальше