Вино Dogliani Bricco Mollea, Trediberri, 2020

Артикул: 137744 Дольяни Брикко Моллеа, Тредиберри

Вино Dogliani Bricco Mollea, (137744), красное сухое, 2020, 0.75 л, Дольяни Брикко Моллеа цена 4490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: дольчетто 100%
Производитель:: Trediberri
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

4 490 ₽

2020 г.

4 490 ₽

только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 2

Танины 3

Тело 3

Регион

Пьемонт

Аппелласьон

Dogliani DOCG

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

2-4 года.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

15–17°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

2-4 года.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

15–17°С

Гастрономия

Ризотто с шафраном, нут со шпинатом, курица тикка масала.

Курица

Ризотто

Стилистика вина

Красное — среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино тёмно-рубинового цвета с деликатными ароматами миндаля и лакрицы. Во вкусе раскрываются орехово-пряные нотки и красные ягоды. Средняя кислотность и хорошо интегрированные танины дополняются освежающим послевкусием.

Виноградники

Участок крю площадью 3 га располагается на высоте около 600 м на илистых почвах с примесью глины и песка. Местами встречаются песчаник и известняк.

Способ выдержки

В бетонных или стальных ёмкостях в течение нескольких месяцев.

Способ производства

Ферментация в бетонных или стальных ёмкостях в течение 10 дней, затем малолактическая ферментация и холодная стабилизация перед последующей выдержкой.

История этикетки:

Этикетки выполнены художником Пьерфлавио Галлина. По словам виноделов, "плавность и цвет его картин идеально отражают наш стиль и наш взгляд на вино".

Это интересно

Крю Брикко Моллеа (Bricco Mollea) — одна из 76 винодельческих субзон аппелласьона Дольяни DOCG в провинции Кунео. Название сорта "дольчетто" переводится с итальянского как "маленький сладенький", намекая на его невысокую кислотность.

О бренде

Тредиберри «Трое из Берри», где Berri - это Крю в западной части коммуны Ла Морра на холмах Ланге в Пьемонте. Именно тут в 2007 году Никола Оберто, его отец Федерико и их друг Владимиро приобрели около 5 га земли для производства бароло. Сегодня хозяйству принадлежит уже 10,5 га в крю Берри, Рокке-дель-Аннунциата (Rocche dell'Annunziata) и Торрильоне (Torriglione). Тредиберри 1 - это квинтэссенция нового бароло, глубоко осмысленного и переиначенного молодым поколением виноделов. Художественные этикетки для вин создает Пьерфлавио Галлина, один из самых значимых живописцев пьемонтского пейзажа. Его работы есть во многих государственных и частных коллекциях, в том числе: Regione Piemonte, коллекции Роберта Мондави в Калифорнии, Museo Civico di Recanati и Enoteca Regionale del Barolo.

Вино ординарное красное сухоеДольяни Брикко МоллеаИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2020Сорта винограда: дольчетто 100%. Изготовитель: СОЧИЕТА АГРИКОЛА ТРЕДИБЕРРИ ДИ ОБЕРТО НИКОЛА И К. СОЧИЕТА...

СЕМПЛИЧЕ (SOCIETA AGRICOLA TREDIBERRI DI OBERTO NICOLA E C. SOCIETA SEMPLICE), La Morra (CN) Borgata Torriglione 4 cap 12064 (Ла Морра (КН) Боргата Торрильоне 4 кап 12064), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Деликатная кислотность Красные ягоды Деликатное Освежающее Лакрица Среднетелое Деликатные танины

Гастрономия

Ризотто Курица

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка