Вино Rully Premier Cru Clos du Chaigne, Domaine de la Folie, 2019 г.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 128892 Рюлли Премье Крю Кло дю Шень, Домен де ля Фоли

Вино Rully Premier Cru Clos du Chaigne, (128892), белое сухое, 2019 г., 0.75 л, Рюлли Премье Крю Кло дю Шень цена 7790 рублей

5.0

3 оценки

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Domaine de la Folie
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Montagny Le May, Bruno Lorenzon, 2020 г.

Франция, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 133803

7 990 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2019 г.

7 790 ₽

нет в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Ярко-желтый цвет с зелеными бликами по краю. Пряный аромат с тонами персика, мандарина, лимона, акации, жимолости, фиалки, с тонкими нотками кремния и обожжённой дубовой бочки. Развиваясь, аромат раскрывается щедрыми и сочными тонами спелого манго, ананаса, лайма и орехов. Отменный баланс свежести, фруктовости и минеральностью. Полнотелое вино, сложное с бодрящим вкусом и продолжительным минеральным послевкусием.
Гастрономия:

Превосходно с морепродуктами, блюдами из рыбы, рыбы в масле, блюдами из белого мяса и мяса птицы, сырами.
Виноградники:

Premier Cru Clos de Chaigne - монопольное владение домена в Rully, лозы шардоне высажены в1971 году и растут рядом с Clos Saint Jacques (также монополь домена), но чуть выше по склону. 3,28 га виноградников, обращенных на юго-восток, располагаются на гранитных и известняковых почвах, применяются традиционные техники возделывания с разумным контролем и в соответствии с принципами природосообразного сельского хозяйства (пестициды и инсектициды не используют).
Способ выдержки:

В дубовых бочках 12 месяцев (20% новые).
Способ производства:

Собранный вручную виноград доставляют в поместье в течение 30 минут, после тщательной селекции вино ферментируют в стальных емкостях без применения диоксида серы (SO2).
История этикетки:

Жители Шаньи, рассказывают, что в незапамятные времена феи собирались, чтобы танцевать в этом месте. После рассказов очевидцев о кружащихся огнях ночью, танцах фей и появилось название Folie (дословно с французского “безумие”). Что-то в этих легендах есть - из поместья, примостившегося на горе в окружении виноградников и самшитовых кустарников, открывается волшебный вид на Кот де Бон.
Это интересно:

Уникальность Domaine de la Folie состоит в том, что в рамках Рюлли это самое северное и самое высокое расположение виноградников, в контексте всей Бургундии – почти все виноградники домена в монопольном владении. Северная часть Рюлли (северный конец горы Монтань де ла Фоли) располагаются на той же известняковой жиле, что и коммуна Пюлиньи-Монраше, виноградники Domaine de la Folie всего в трех милях от нее.

Регион:: Бургундия
Год:: 2019
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 10-15 лет.
Аппелласьон:: Rully Premier Cru AOP
Категория:: Appellation d’Origine Protegee (AOP)
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Domaine de la Folie — поместье, расположено в Шаньи (Кот-Шалонез), в северной части южной Бургундии. История поместья насчитывает 300 лет и после разрушения и упадка 1990-х годов сегодня возрождается, благодаря Клеманс и Батисту Дюбрель, вступившим во владение поместьем в 2010 году. Этьен-Жюль Марей, прадед Клеманс, профессор и автор многих изобретений предшествующих кино, например, хронофотографическая винтовка (первая камера) и сфигмограф, перестроил и расширил ферму. В 60-70-е года домен имел репутацию одного из великих поместий в Кот Шалонез. Клеманс и Батист Дюбрелль, продолжая семейную преемственность, реализуют потенциал виноградников домена (13 га) и демонстрируют потенциал региона Рюлли в целом. Вина поместья, отражающие элегантность апелласьона, утонченность шардоне и пино нуар, характер урожая и свежесть, являются визитной карточкой Domaine de la Folie.

Вино выдержанное белое сухоеРюлли Премье Крю Монополь Кло дю ШеньФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2019Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Сосьете Сивиль Витиколь дю Домен де ля Фоли (Societe Civile Viticole du Domaine de la Folie),

la Folie 71150 Chagny (ля Фоли 71150 Шаньи), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Фиалка Яркое Минеральное Ананас Сочное Полнотелое Фруктовое

Гастрономия

Сыр Морепродукты Рыба

Отзывы