Стилистика вина
Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Вино яркого рубинового цвета с великолепным блеском. Изысканный, элегантный, и слегка сладковато-пряный аромат, в котором раскрываются тона черных ягод, фиалки, темного шоколада. Великолепно сбалансированное вино, с гибкой структурой, мягкими шелковистыми танинами. Освежающее, с минеральными оттенками и едва уловимой солоноватостью в продолжительном послевкусии.
Виноградники
Гран Крю "Кло Вужо" лежит в верхней части склона в нескольких шагах от старинного замка Вужо. Принадлежащий домену участок в 1,37 га сохранил 60-летние лозы. По характеру Кло Вужо сочетает в себе мощную структуру Эшезо с элегантностью и тонкостью Гранз-Эшезо.
Способ выдержки
В течение 15 месяцев в дубовых бочках, половина которых - новые.
Способ производства
Ручной сбор винограда, частичное гребнеотделение, мацерация и ферментация в дубовых бочках с применением пижажа.
Это интересно
"Кло де Вужо" (Clos de Vougeot) - самый крупный виноградник Гран Крю во всем регионе Кот-де-Нюи. Он был разбит и огорожен каменной стеной еще монахами-цистерцианцами в XII веке. Свое название берет от реки Вуж (Vouge), которая, на самом деле, является всего лишь ручьем, отделяющим коммуну Вужо от соседней Шамболь-Мюзиньи.