Этот товар закончился, но есть замена

Игристое вино Triple Zero , Domaine La Taille Aux Loups, 2019 г.

Артикул: 134056 Трипл Зеро, Домен Ла Тай о Лу
Игристое вино Triple Zero , (134056), белое экстра брют, 2019 г., 0.75 л, Трипл Зеро цена 5790 рублей

Рейтинг SW

5.0

7 оценок

Особенности

Страна, регион:
Франция, Долина Луары
Сахар:
экстра брют
Виноград:
шенен блан 100%
Производитель:
Domaine La Taille Aux Loups
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Anjou Blanc, Thibaud Boudignon, 2019 г.

Франция, белое, полусухое, 0.75 л.

Артикул: 127653
8 990 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое — игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино блестящего золотисто-желтого цвета с тонким перляжем. В бокале раскрываются яркие ароматы лимона, айвы, апельсиновых цукатов, грушевого пирога и белого перца. Элегантное, глубокое и энергичное во вкусе, с минеральным характером, освежающей кислотностью и сладковатыми нотками нектарина в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасный аперитив и сочетание с салатом из морепродуктов, спаржей под сливочным соусом, кальмаром во фритюре.
  • Виноградники:

    Общей площадью 25 га расположены на склоне в междуречье Шер и Луары. Экспозиция южная, почвы глинисто-кремневые и глинисто-известняковые на известняковых подпочвах. Урожайность 30-40 гл/га.
  • Способ выдержки:

    На осадке в бутылке в течение 24 месяцев.
  • Способ производства:

    Долгая ферментация на натуральных дрожжах во французских барриках возрастом от 5 до 10 лет. Шаптализация не проводилась. Вторичное брожение в бутылках в течение 18-24 месяцев на натуральных дрожжах без добавления тиражного ликера. В экспедиционном ликере также сахар отсутствует (после дегоржажа добавляется только резервное вино).
  • История этикетки:

    Название кюве — “Трипл Зеро” — подчёркивает стремление винодела создать максимально сухое вино, используя только природную зрелость винограда. Во всех трёх процедурах, позволяющих добавить сахар извне (шаптализация в первичном брожении, тиражный ликёр для начала вторичного брожения и экспедиционный ликёр после удаления осадка), Жаки Бло отказался от его использования. "Трипл Зеро" — трижды брют, более гастрономичное вино трудно себе представить.
  • Это интересно:

    Это вино-головоломка. В молодости оно поражает своей свежестью. С возрастом становится насыщенным и объёмным. Если ничего не знать о его происхождении, можно подумать, что это авторский блан-де-нуар из Шампани. Чисто технически, это натуральное игристое вино или петнат (petillant naturel). Но в отличие от большинства “собратьев” по категории — часто мутноватых, похожих на сидр или комбучу — Triple Zero демонстрирует искрометную свежесть и кристальную чистоту аромата. Дженсис Робинсон говорила о нём: “Я не встречала ни одной бутылки Triple Zero, которая разочаровала бы меня”. Она же пила однажды Triple Zero 2009 года на одной дегустации параллельно с шампанским Cristal 2013 и Krug 2008, отметив, что игристое из Монлуи не только не потерялось на фоне великих шампанских марок, но и громко заявило о себе, проявило сильный характер и яркий темперамент
Регион:
Долина Луары
Год:
2019
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Montlouis sur Loire AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
О бренде:
Domaine de la Taille aux Loups — одна из самых ярких звёзд долины Луары из аппелласьона Монлуи-сюр-Луар. Жаки Бло, бывший винный брокер, основал домен в 1988 году и за несколько лет стал живой легендой целого региона. Сухие и минеральные вина с отдельных виноградников из 100% шенена блан, ручная работа и выдержка в дубовых бочках — их сравнивают с бургундскими шардоне уровня Премье Крю из Мерсо и Пюлиньи-Монраше. Также в домене производят великолепные игристые вина классическим методом и в стиле петнат. Единственный французский гид по винам с международным признанием Le guide Bettane et Desseauve назвал Жаки Бло и его Domaine de la Taille aux Loups лучшим производителем Франции, наградив его максимальным рейтингом 5 звезд. Это единственный домен в Турень с таким рейтингом.
Вино игристое белое экстра брютТрипл Зеро (Монлуи сюр Луар)Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2019Сорта винограда: шенен блан 100%. Изготовитель: САРЛ ла Тай о Лу (SARL la Taille aux Loups), 8 Rue des Aitres Husseau 37270 Montlouis-sur-Loire
(8 Рю дез Этр Юссо 37270 Монлуи-сюр-Луар), Франция. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.6г / 76 Ккал / 319 кДж.
Развернуть
Отзывы  5
5
Рейтинг рассчитан на основании 7 оценок
написать отзыв
написать отзыв
Читать все отзывы

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Triple Zero (Трипл Зеро) по цене 5790 рублей