Вино Morogues Le Carroir, Domaine Pelle, 2018 г.

Артикул: 125134 Морог Ле Карруар, Домен Пелле

Вино Morogues Le Carroir, (125134), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Морог Ле Карруар цена 5490 рублей

5.0

1 оценка

Страна, регион:: Франция , Долина Луары
Сахар:: сухое
Виноград:: совиньон блан 100%
Производитель:: Domaine Pelle
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Morogues Le Carroir, Domaine Pelle, 2020 г.

Франция, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 138341

5 490 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино яркого золотисто-жёлтого цвета с зеленоватым блеском. Пронзительные ароматы крыжовника, белых цветов, цитрусовых и кремня дополнены сливочными нотками. Среднетелое, хорошо структурированное, сверх минеральное, сбалансированное, с освежающей кислотностью и оттенками мёда и цитрусовых в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с морской рыбой на гриле, свининой и мясом птицы, блюдами с баклажаном и козьими сырами.
Виноградники:

Особый участок "Ле Карруар" площадью 1,25 га высажен в 1976 году. Почвы состоят из кремня с вкраплением песка и железа. Экспозиция восточная. Плотность посадки 6 500 лоз/га.
Способ выдержки:

На осадке в течение 8 месяцев 70% в маленьких и больших дубовых бочках, 30% в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства:

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), мягкий отжим. Ферментация с использованием диких дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали, больших дубовых чанах и бочках при контролируемых температурах.
Это интересно:

Кремний, кремний, кремний! "Ле Карруар" это уникальное кюве, рождённое в отличие от всех остальных вин не на киммериджском известняке, а на уникальном кремневом слое. Именно кремень дает вину четкую структуру и мощь. В распоряжении домена Пелле есть особые участки, по-разному раскрывающие терруар Морога, что вдохновило Поля-Анри Пелле разделить урожай на 3 кюве – Винь де Ратье, Ле Карруар и Ле Бланше.

Регион:: Долина Луары
Год:: 2018
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: Menetou-Salon AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Анри Пелле, будучи родом из коммуны Морог, в 1950-х годах заложил здесь фундамент своей винодельни на киммериджском известняке и двух главных сортах центральной Луары – совиньоне и пино нуар. Анри пользовался большим уважением и в течение 20 лет избирался на должность мэра. Его статус политика и уверенные результаты как винодела помогли коммуне Морог получить особую привилегию в виде её упоминания на этикетке наряду с названием аппелласьона Менету-Салон. Можно утверждать, что известность к этому аппелласьону, находящемуся в тени соседнего Сансера, пришла благодаря Анри Пелле. Сейчас домену принадлежат 40 га виноградников и роскошные погреба XIII века. С 2006 года к управлению хозяйством приступил представитель четвёртого поколения Поль-Анри Пелле. Поль-Анри придерживается естественного подхода к работам на виноградниках и винодельне. Он подхватил увлечённость деда особым терруаром Морога и расширил линейку вин, создав отдельные кюве с участков-крю, сохранив неизменным минеральность, комплексность и элегантнос

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеМорог ле Каруар (Менэту-Салон)Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2018Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: САРЛ дю Домен Анри Пеле (SARL du Domaine Henry Pelle), route

dAubinges Morogues 18220 les Aix-dAngillon (рут дОбенж Морог 18220 лез Экс-дАнжийон), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Структурированное Крыжовник Хлебная корка Освежающее Цитрусовое Среднетелое Яркое

Гастрономия

Рыба Сыр Свинина

Отзывы 1