Вино Saint-Joseph, Domaine Pierre Gonon, 2018 г.

Артикул: 123377 Сен-Жозеф
Рейтинг SW
0.0
RP 93
Органика
Страна, регион:
Вино:
Сахар:
Виноград:
Производитель:
Крепость:
13%
Объем:
Смотреть все характеристики
Винтаж:
2018 г. – 8 990 ₽
нет в наличии
2019 г. – 8 990 ₽
нет в наличии
8 990 ₽
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
0.0
RP 93
Органика
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий пурпурный цвет. В аромате - темные ягоды, черный чай, лакрица. Полнотелое, структурированное, сочное, с хорошо интегрированными, но ощутимыми танинами и продолжительным послевкусием с минеральным оттенком.
  • Гастрономия:

    Идеальная пара к баранине на гриле и сочным стейкам со спаржей и овощами гриль.
  • Виноградники:

    Расположены в исторической и самой престижной части Сен-Жозеф на крутых гранитных склонах Мов, Турнон и Сен-Жан-де-Музоль (в сердце Сен – Жозефа). Возраст лоз от 30 лет. Около трети - лозы возрастом 80 лет. В домене намеренно снижают урожайность (не более 30 гл/га), максимально обрезая зеленые грозди, что способствует получению вин с более сложным ароматом и вкусом. На виноградниках применяются органические практики, а вспашка проводится с использованием лошадей и плуга.
  • Способ выдержки:

    В течение 14-16 месяцев в старых дубовых бочках-фудрах объемом 600 л.
  • Способ производства:

    Большая часть винограда проходит гребнеотделение. Ферментация проводится в больших открытых цементных чанах, с использованием природных дрожжей. Мацерацию на мезге с ежедневным пижажем проводят в течение трех недель. Осветление и фильтрацию перед розливом не проводят. Сильно ограничивают содержание серы в вине - не более 35 мг/л.
Регион:
Долина Роны
Год:
2018
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
8-10 лет.
Аппелласьон:
Saint-Joseph AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Saint-Joseph по цене 8990 рублей

Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.