Вино Les Mourrays Saint-Joseph, Nicolas Badel, 2018 г.

Артикул: 134469 Ле Мурре Сен-Жозеф, Николя Бадель
Вино Les Mourrays Saint-Joseph, (134469), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Ле Мурре Сен-Жозеф цена 7990 рублей
Вино Les Mourrays Saint-Joseph, (134469), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Ле Мурре Сен-Жозеф цена 7990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв
Страна, регион:
Франция, Долина Роны
Сахар:
сухое
Виноград:
сира 100%
Производитель:
Nicolas Badel
Крепость:
14%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
7 990 ₽

Способы получения заказа:

  • Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–17°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Темно-бордовый, интенсивный цвет с фиолетовым оттенком. Вино демонстрирует завораживающий аромат с тонами спелых черных ягод, лакричника, пряностей, специй с доминантой молотого черного перца. Освежающее вино с отличной структурой и балансом между тонкими танинами, обрамленных отличной кислотностью и фруктовостью во вкусе и длительном пряно-минеральном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Сочетать с блюдами из красного мяса - говядины, баранины или острыми блюдами, такими как мексиканские тако из говядины, таджин из баранины, а также твердыми сырами.

  • Виноградники:

    Кюве Les Mourrays происходит из одноименного виноградника со старыми лозами сира, расположенного на высоте порядка 300 метров над уровнем моря, на разложившихся гранитных почвах. Склон участка обращен на юг, что обеспечивает защиту от северных холодных ветров и присутствие солнца в течение дня. Виноградники возделываются органическими и биодинамическими методами.

  • Способ выдержки:

    9 месяцев в бочках из бургундского дуба (четырех и пятилетнего использования).

  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда, гребнеотделение, самопроизвольная ферментация с использованием натуральных дрожжей в бетонных емкостях и мацерацией на мезге в течение 21 дня. После выдержки в бургундских бочках вино бутилируется с минимальным добавлением серы.

  • История этикетки:

    На этикетках вин Николаса Баделя изображены репродукции римских монет 75 г. до н. э., найденных вместе с другими артефактами во время посадки виноградника Intuition (Интуиция).

  • Это интересно:

    Николя любит объяснять, что его виноделие не шаблонно - он адаптирует его к условиям урожая. Идея заключается в том, чтобы делать вина, основанные на терруаре - чистые, точные, утонченные. Вина должны быть структурированными, но при этом легко пьющимися. Вина Николя очаровательны в молодом возрасте, однако, несомненно, вознаградят терпение тех, кто выдержит в своих погребах ящик другой. Все новые посадки на его виноградниках — это массальная селекция сира из очень старых виноградников в Cote Rotie, Hermitage и Chateauneuf-du-Pape, которыми он заменяет мертвые или отсутствующие лозы на своих виноградниках. Все вина Николя Баделя сертифицированы ЕС как органические.
Регион:
Долина Роны
Год:
2018
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Saint-Joseph AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Родом из Северной Роны и семьи местных фермеров, Николя Бадель получил образование и 8 лет работал инженером, прежде чем решил, что его призвание – виноделие. Кардинально изменив свою жизнь, Николя изучал виноградарство и много лет работал на чужих виноградниках. В 1999 году он приобрел свои виноградники в Сен-Жозеф и Кондриё вблизи города Лимони (Долина Роны). Николя настоящий перфекционист, он из тех, кто предпочитает делать все правильно и не торопиться. Потому его первые вина с собственных (порядка 8 га) виноградников под именем Nicolas Badel увидели свет лишь в 2010 году. С самого начала виноградники имеют органический сертификат, в настоящее время Николя тщательно внедряет биодинамику в свои виноградники с намерением производить лучшие вина c выдающихся терруаров Долины Роны.
Вино выдержанное красное сухоеЛе Муре Сен-ЖозефФранция. Регион Долина Роны. Год урожая 2018Сорта винограда: сира 100%. Изготовитель: ССЕА Ле Гран Винь (SCEA Les Grands Vignes), Entree 800-211 Rue du Plan?onnet Rue 07430 Vernosc-les-Annonay (Антре
800-211 Рю дю Планконе Рю 07430 Верноск-лез-Анноне), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Черные ягоды Элегантное Специи Красные ягоды Хлебная корка Молотый перец Освежающее
Гастрономия
Говядина Сыр Ягненок
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское красное вино красное сухое вино красное вино Долина Роны ещё
французское сухое вино французское вино сухое вино вино Долина Роны свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Les Mourrays Saint-Joseph (Ле Мурре Сен-Жозеф) по цене 7990 рублей