Вино Evenstad Reserve Chardonnay, Domaine Serene, 2016

Артикул: 115937 Эвенстад Резерв Шардоне, Домен Серен

Вино Evenstad Reserve Chardonnay, (115937), белое сухое, 2016, 0.75 л, Эвенстад Резерв Шардоне цена 18990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: белое
Страна, регион:: Соединенные Штаты Америки, Орегон
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Domaine Serene
Крепость:: 13.9%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

18 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Ароматичность 5

Тело 5

Регион

Орегон

Аппелласьон

Dundee Hills AVA

Категория

American Viticultural Areas (AVA)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

5-7 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Соединенные Штаты Америки, Орегон

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

American Viticultural Areas (AVA)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

5-7 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, например, щукой под сливочным соусом или лососем под щавелевым соусом.

Рыба

Стилистика вина

Белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Золотисто-соломенный цвет. В многогранном букете постепенно раскрываются ароматы лайма, белого персика, гуавы и груши. Вино с приятной кислинкой и долгим, сливочным послевкусием.

Способ выдержки

13 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, из которых - 40% новые.

Способ производства

Ручной сбор. Затем вино. Ферментация в течении 3-х месяцев.

Это интересно

Страстное желание создать лучший пино нуар и шардоне в мире привело Кена и Грейс Эвенстад в Орегон более 20 лет назад. Здесь, в области Данди Хилл, они основали домен Серен, в котором и осталось их сердце. Эвенстад Резерв - флагманское вино хозяйства.

О бренде

Преданные поклонники великих бургундских вин, супруги Кен и Грейс Эвенстад, стали одними из первых, кто безоговорочно поверил в то, что Орегон может стать «американской Бургундией». В отличии от большинства американских бизнесменов, создававших винные бренды в Америке просто за счет денежных инвестиций, Эвенстады фактически все делали собственными руками. Грейс и Кен перебрались в Орегон с момента покупки так земли и полностью контролировали высадку виноградников и строительство винодельни. Миссией Domaine Serene стал поиск путей создания стабильно совершенного пино нуара. В условиях Орегона это оказалось возможным. Грейс и Кен полностью отказались от использования капельного орошения виноградников, решительно сократили урожайность, а также стали применять парцеллярную винификацию и длительную выдержку в дубе. Сочетание подобных винодельческих практик было беспрецедентным для Орегона 1990-х годов, но в результате здесь появился превосходный пино нуар, отличавшийся особой бархатистой текстурой.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеЭвенстад Ризерв ШардонеСоединенные Штаты Америки. Регион Данди Хилс. Год урожая 2016 Золотисто-соломенный цвет. В многогранном букете...

постепенно раскрываются ароматы лайма, белого персика, гуавы и груши. Вино с приятной кислинкой и долгим, сливочным послевкусием.Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Домен Серен Виньярдс энд Вайнери, Инк. (Domaine Serene Vineyards & Winery, Inc.), 6555 NE Hilltop Lane, Dayton, Oregon 97114 (6555 НЕ Хилтоп Лейн, Дейтон, Орегон 97114), Соединенные Штаты Америки. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,9% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 80 Ккал / 335 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Груша Минеральное Персик Гуава

Гастрономия

Рыба

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка