Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
| Производитель: | Domaines Bunan |
| Регион: | Прованс |
| Объём: | 0.75 л. |
| Год: | 2017 |
| Крепость: | 15% |
| Температура подачи от и до: | 16 - 18° |
| Потенциал хранения: | 7-10 лет. |
| Аппелласьон: | Cotes de Provence AOC |
| Категория: | Appellation d'Origine Controlee (AOC) |
| Декантация: | аэрация |
| Выдержка в ёмкости: | Бочка |
| Стилистика: | красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Виноградники: | Расположены в коммунах Кастелле и Боссе на почвах смешанного типа, состоящих из известняка, песчаника и мергеля. Их общая площадь 4,86 га. С 2008 года на виноградниках практикуются органические методы возделывания. |
| Гастрономия: | Можно порекомендовать с ягненком на гриле, олениной, тушеной в пряных травах, и выдержанными сырами. |
| Дегустационные характеристики: | Насыщенный красно-рубиновый цвет и интенсивные ароматы малины, вишни, кофе, сухих трав и лакрицы. Среднетелое, плотное и энергичное во вкусе, с бархатистыми танинами, гибкой текстурой и пряными нотками в долгом послевкусии. |
| Способ выдержки: | В течение нескольких месяцев в дубовых бочках. |
| Способ производства: | Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях. |
Это интересно
"Белуве" - название виллы XVIII века, принадлежавшей когда-то монахам. В Провансе, когда говорят о винограде, словом «belouve» называют спелую ягоду. В 1978 году Домен Бюнан приобрел и восстановил виллу с виноградниками, и в 1993 году был собран первый урожай.Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Белуве Руж (Кот де Прованс) Франция. Регион Прованс. Год урожая 2017 Сорта винограда: мурведр, гренаш, сира, сенсо. Изготовитель: ССЕА Домен Бюнан (SCEA Domaines Bunan), Le Moulin des Costes 83740 la Cadiere d'Azur (Ле Мулен де Кост 83740 ля Кадьер д'Азюр), Франция. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 338 Chemin de Fontanieu - 83740 la Cadiere d'Azur (338 Шеман де Фонтаньё - 83740 ля Кадьер д'Азюр), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 15% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 86 Ккал / 360 кДж.
не заполнены поля формы
Добавить отзыв
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.
Семья Бюнанов - коренные южане. В XIX веке их предки переселились в Алжир, где семья прожила больше сотни лет. Лишь в 1960-х годах, Бюнаны перебрались в материковую Францию. Их внимание привлек Бандоль - замечательные старинные терруары между горами и морем, на которых можно было продолжить семейное дело. Братья Поль и Пьер Бюнаны решили полностью посвятить себя виноделию. Так родился один из крупнейших винодельческих домов Прованса - Domaines Bunan, состоящий из отдельных хозяйств: Moulin des Costes, Mas de la Rouviere,Chateau La Rouviere, - расположенных на лучших землях Бандоля. Лоран Бюнан, сын Поля Бюнана, сегодня курирует основные вопросы виноградарства и виноделия в хозяйстве. Он один из тех молодых виноделов, кто помог поднять на мировой уровень ряд полузабытых аппелласьонов и хозяйств региона. Хотя сегодня Бюнаны создают и ряд интереснейших «южных» красных вин, их rose по прежнему остается яркой бандольской звездой.
