Вино Chorey-les-Beaune Tres Vieilles Vignes, Domaine Dugat-Py, 2018 г.
Артикул: 126541
Шоре-ле-Бон Тре Вьей Винь , Домен Дюга-Пи
Рейтинг SW
0.0
- органика
Страна, регион:
Вино:
Сахар:
Виноград:
Производитель:
Крепость:
Объем:
Смотреть все характеристики
Винтаж:
2018 г.
–
22 750 ₽
только в винотеке
2019 г.
–
22 750 ₽
только в винотеке
Этот товар можно забрать только в винотеке
Сообщить о поступлении в интернет-витрину
22 750 ₽
Способы получения заказа:
Рейтинг SW
0.0
- органика
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 14–16°С
-
Стилистика вина:
красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-рубинового цвета. Ароматы спелой вишни, лесных чёрных ягод и фиалки дополнены ноткой жареных кофейных зёрен. Среднетелое, объёмное и концентрированное во вкусе, с шелковистыми танинами, богатой текстурой и оттенками черничного джема и чернослива в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать к мясному ассорти, жареной говядине, домашней птице и выдержанным сырам. -
Виноградники:
Расположены в коммуне Шоре-ле-Бон, в окружении коммун Бон, Савиньи-ле-Бон, Алос-Кортон и Ладуа-Сериньи. Почвы глинисто-известняковые с вкраплением камней. Возраст лоз более 55 лет. Работы на винограднике ведутся согласно органическим методам. -
Способ выдержки:
В течение 16 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали с применением диких дрожжей. Фильтрация отсутствует. -
Это интересно:
Коммуна Шоре расположена недалеко от винной столицы Бургундии Бона. И лучшие образцы Шоре-ле-Бон не уступают в благородстве и аутентичности соседним коммунам Алос-Кортон, Бон и Савиньи-ле-Бон. Они подчёркнуто элегантные, умеренно танинные, с богатым телом и особым характером.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Chorey-les-Beaune AOP
- Категория:
- Appellation d’Origine Protegee (AOP)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Написать отзыв
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
М.О., Рублево-Успенское ш., д. Жуковка, 71 (ТЦ «Олимп»)
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0014450 действует с 16.05.2018 до 16.11.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
О бренде
Дюга-Пи – это 13 поколений виноделов, семейный домен в Жевре-Шамбертен, ведущий свою историю с XVII века, и 13 га в сердце великих терруаров Франции. Как и многие другие успешные хозяйства Бургундии Дюга-Пи развиваются согласно естественному ходу истории. Имея за плечами множество наград, включая Золотой Кубок за лучшее красное Гран Крю, учреждённый Алексисом Лишиным, домен вышел на новый уровень в 1975-ом с приходом Бернара Дюга, который значительно расширил географию аппелласьонов. Его стиль, более современный на тот момент, отличался экстрактивностью и танинностью вин, которые требовали времени для приобретения элегантности. Его сын Лоик, которому достались ещё более старые лозы с низкой урожайностью, продолжил линию отца, добавив к практикам органические методы. Дюга-Пи – это уже часть пейзажа коммуны Жевре. При этом найти его вина стоит большого труда: из 35 000 бутылок большая часть расходится по лучшим ресторанам Франции, а квота на мировом рынке слишком мала, чтобы утолить интерес ценителей.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chorey-les-Beaune Tres Vieilles Vignes (Шоре-ле-Бон Тре Вьей Винь ) по цене 22750 рублей