Вино Echo de Lynch Bages, Chateau Lynch-Bages, 2018
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 62%, мерло 36%, каберне фран 2%
- Производитель:
- Chateau Lynch-Bages
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
![](/static/local/assets/images/product-card/videoconsultation.png)
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий фиолетово-чёрный цвет. Насыщенный аромат с тонами засахаренных фиалок, чая из шиповника, земли, измельчённой ежевики, чёрной смородины, кирша, с нотками шоколада и мяты. Сбалансированное, хорошо сложенное вино с зернистыми танинами и длительным финишем. -
Гастрономия:
Мясные блюда, стейк из ягнёнка, томлёная говядина с грибами на гриле. Выдержанные сыры. -
Виноградники:
Расположены на однородных почвах из гароннского гравия, который образовался в результате разрушения горной породы Пиренеев водами реки Гаронны. На виноградниках следуют принципам органического земледелия. -
Способ выдержки:
12 месяцев в дубовых бочках повторного использования. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали. -
История этикетки:
Надпись "Echo" на этикетке отсылает к древнегреческой легенде о лесной нимфе Эхо. Она отвлекала жену Зевса Геру разговорами, пока бог грома и молний покорял сердца прекрасных смертных. Когда Гера узнала про обман, то лишила нимфу способности первой начинать беседу, оставив лишь возможность повторять чужие слова. “Ты никогда не будешь говорить первой, но за тобой всегда будет последнее слово” — так звучал приговор разгневанной богини. -
Это интересно:
“Echo de Lynch-Bages” — это второе вино от Шато Линч-Баж, расположенного в апелласьоне Пойяк в Бордо. Более 30 лет это вино носило название “Chateau Haut-Bages Averous”, а в 2008-м его переименовали. В зависимости от винтажа для производства “Echo de Lynch-Bages” используют от 25 до 40% урожая винограда с самых молодых лоз: по сравнению с первым вином шато в бленде чуть больше мерло и каберне фран. Уже в юном возрасте “Echo” отличается мягкими танинами, выразительным ароматом ягод и чёрного перца, сбалансированным вкусом и шелковистой текстурой. Шато Линч-Баж прославилось после того, как в 1934 году его возглавил Жан-Шарль Каз: он закупил новое оборудование и пересмотрел подход к производству. Именно так появились утончённые вина, которые считаются одними из лучших выражений Бордо сегодня.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 15–20 лет.
- Аппелласьон:
- Pauillac AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Echo de Lynch Bages (Эко де Линч Баж) по цене 12990 рублей