Вино Finca Resalso, Emilio Moro, 2019 г.

Этот товар закончился

Артикул: 123217 Финка Ресальсо, Эмилио Моро

Станцуете жаркую сальсу с Финка Ресальсо? Обещаю много сочных ягод!

Вино Finca Resalso, (123217), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Финка Ресальсо цена 2790 рублей

4.6

26 отзывов

VIVINO 3.8

Страна, регион:: Испания , Кастилия и Леон
Сахар:: сухое
Виноград:: тинто фино (темпранильо) 100%
Производитель:: Emilio Moro
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного рубинового цвета с интенсивным ароматом, в котором раскрываются тона темных сочных фруктов, вишневой косточки и лесных ягод, дополненные нюансами фиалки и минеральными оттенками. Прекрасный баланс, шелковистые танины и ягодные оттенки в послевкусии.
Гастрономия:

Особенно хорошо сочетается с мясом на гриле, выдержанными сырами.
Виноградники:

Расположены в самой лучшей области Риберо-дель-Дуэро между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель, которая характеризуется очень богатой вариацией почв. На винограднике "Финка Ресальсо" преобладают глина, известняк и гравий. Возраст лоз, виноград с которых идет на Finca Resalso, составляет 5-15 лет.
Способ выдержки:

В течение 4 месяцев во французском и американском дубе.
Способ производства:

Конструкция погреба состоит из 4-х уровней и позволяет производить вино полностью гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование погреба и конвейерная система подачи винограда. Мацерация проводится в течение 20 дней. Ферментация проходит при температуре 28°С на протяжении 26 дней. После завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация.
История этикетки:

Финка Ресальсо (Finca Resalso) - это первый виноградник хозяйства, лозы на котором были высажены в 1932 году, в год рождения основателя бодеги Эмилио Моро.
Это интересно:

"Золотой милей" в больших городах называют те кварталы, где живут миллионеры и миллиардеры. И только в Рибере-дель-Дуэро так именуется участок между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель с лучшими виноградниками: они таят в себе одно из величайших богатств Испании.

Регион:: Кастилия и Леон
Год:: 2019
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Благодаря таким производителям, как Emilio Moro, виноделие испанского региона Рибера дель Дуэро превратилось в высокотехнологичное производство и авторское искусство, основанное на концепции терруара. Хозяйству принадлежит 200 га виноградников в лучшей части Риберы. Самая большая ценность производителя — собственный клон тинто фино (темпранильо), который появился в результате долгих экспериментов. Семейная селекция, традиционные практики органического виноградарства и новаторские методы винификации — определяют неповторимый стиль вин Emilio Moro.

Теги

Гастрономия

Свинина Говядина Выдержанный сыр

Отзывы 26

4.6