Вино Finca Resalso, Emilio Moro, 2020

Артикул: 133438 Финка Ресальсо, Эмилио Моро

Станцуете жаркую сальсу с Финка Ресальсо? Обещаю много сочных ягод!

Вино Finca Resalso, (133438), красное сухое, 2020, 0.75 л, Финка Ресальсо цена 3290 рублей

4.7

103 оценки

Вино:: красное
Страна, регион:: Испания, Кастилия и Леон
Сахар:: сухое
Виноград:: тинто фино 100%
Производитель:: Emilio Moro
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Finca Resalso, Emilio Moro, 2023

Испания, Кастилия и Леон, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 149449

3 290 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 2

Танины 3

Тело 3

Регион

Кастилия и Леон

Аппелласьон

Ribera del Duero DO

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Испания, Кастилия и Леон

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Особенно хорошо сочетается с мясом на гриле, выдержанными сырами.

Говядина

Свинина

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе..

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета с интенсивным ароматом, в котором раскрываются тона темных сочных фруктов, вишневой косточки и лесных ягод, дополненные нюансами фиалки и минеральными оттенками. Прекрасный баланс, шелковистые танины и ягодные оттенки в послевкусии.

Виноградники

Расположены в самой лучшей области Риберо-дель-Дуэро между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель, которая характеризуется очень богатой вариацией почв. На винограднике "Финка Ресальсо" преобладают глина, известняк и гравий. Возраст лоз, виноград с которых идет на Finca Resalso, составляет 5-15 лет.

Способ выдержки

В течение 4 месяцев во французском и американском дубе.

Способ производства

Конструкция погреба состоит из 4-х уровней и позволяет производить вино полностью гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование погреба и конвейерная система подачи винограда. Мацерация проводится в течение 20 дней. Ферментация проходит при температуре 28°С на протяжении 26 дней. После завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация.

История этикетки:

Финка Ресальсо (Finca Resalso) - это первый виноградник хозяйства, лозы на котором были высажены в 1932 году, в год рождения основателя бодеги Эмилио Моро.

Это интересно

"Золотой милей" в больших городах называют те кварталы, где живут миллионеры и миллиардеры. И только в Рибере-дель-Дуэро так называют участок между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель с лучшими виноградниками: они таят в себе одно из величайших богатств Испании.

О бренде

Благодаря таким производителям, как Emilio Moro, виноделие испанского региона Рибера дель Дуэро превратилось в высокотехнологичное производство и авторское искусство, основанное на концепции терруара. Хозяйству принадлежит 200 га виноградников в лучшей части Риберы. Самая большая ценность производителя — собственный клон тинто фино (темпранильо), который появился в результате долгих экспериментов. Семейная селекция, традиционные практики органического виноградарства и новаторские методы винификации — определяют неповторимый стиль вин Emilio Moro.

Вино ординарное красное сухоеФинка Ресальсо (Рибера дель Дуеро)Испания. Регион Рибера дель Дуеро. Год урожая 2020Сорта винограда: тинто фино 100%. Изготовитель: Бодегас Эмилио Моро С.Л. (Bodegas...

Emilio Moro S.L.), Ctra. Penafiel-Valoria s/n, 47315 Pesquera de Duero, Valladolid (Ктера. Пеньяфиель-Валория с/н, 47315 Пескэра де Дуэро, Вальядолид), Испания. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Свинина Выдержанный сыр Говядина

Отзывы 31

4.7