Вино глубокого пурпурного цвета с ароматами зрелых ягод, бальзамика, кожи и пряностей. Во вкусе очень минеральное вино с тонами графита и кремния, мощными танинами и богатой палитрой ягодных нюансов.
Гастрономия:
Идеально сочетается с жареным мясом, хамоном, чорисо, твёрдыми сырами.
Способ выдержки:
18 месяцев в барриках из дуба Алье.
Способ производства:
Конструкция погреба состоит из 4-х уровней и позволяет производить вино полностью гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование погреба и конвейерная система подачи винограда. Ферментация – 32 дня при температуре 31 градус, малолактическая ферментация – 60 дней при 18 градусах.
Это интересно:
Создавая это вино, Емилио Моро одним из первых в Испании, призывал обратить внимание на возможность производства терруарных вин. Философия вина конкретного виноградника с тех пор завоевала множество поклонников и последователей, а "Паго де Вальдеррамиро", хоть и не является по своей классификации официально признанным "Vino de Pago", но продолжает поражать винное сообщество непревзойдённым качеством своих вин.
Лицензия: 77РПА0005343 действует с 15.12.2017 до 14.12.2022
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...
Все отзывы (1)
0,0
0 оценок
Кирилл09 декабря 2019
Винтаж:
2014 г.
Комментарий
Потрясающее вино
0
0
0,0
0 оценок
О бренде
Благодаря таким производителям, как Emilio Moro, виноделие испанского региона Рибера дель Дуэро превратилось в высокотехнологичное производство и авторское искусство, основанное на концепции терруара. Хозяйству принадлежит 200 га виноградников в лучшей части Риберы. Самая большая ценность производителя — собственный клон тинто фино (темпранильо), который появился в результате долгих экспериментов. Семейная селекция, традиционные практики органического виноградарства и новаторские методы винификации определяют неповторимый стиль вин Emilio Moro.
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/
может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва,
Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу
алкогольной продукции. Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную
информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную
продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и
постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
Потрясающее вино