Вино Gruner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd, Emmerich Knoll, 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Ламповое вино! Сложное и насыщенное. Один из лучших представителей стиля)
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое - комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный цвет. Ярко выраженная минеральность и аромат горных трав. Богатый, чувственный, интенсивный вкус, с минеральными нотками и нежной кислинкой. Долгое послевкусие. -
Гастрономия:
Отлично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов и азиатской кухней. -
Виноградники:
Виноградник Лойбенберг находится на холме Лойбен, его первое упоминание датируется 1381 годом. Почвы: в основном гнейс, встречается лёсс. -
Способ выдержки:
На осадке без батоннажа в течение 6 месяцев в больших старых дубовых бочках и стальных емкостях объемом 500-5000 л. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную. Гребнеотделение не проводят. Ферментация проходит на мезге. Малолактическую ферментацию не применяют. -
Это интересно:
В Вахау существует своя особая система, созданная в 1980-х годах. Сухие белые вина Хартия Вахау (Vinea Wachau) разделила на 3 класса по стилю, содержанию алкоголя и уровню качества. Кодекс качества Хартии запрещает шаптализацию, которая в других австрийских регионах практикуется, а также ограничивает выдержку вина в дубовых бочках. Смарагд (Smaragd) - это высшая категория. Название переводится как "изумруд". Ее символом является ящерка с изумрудно-зеленой спинкой, которая является частым гостем лучших, наиболее освещенных виноградников. Эти вина наиболее богатые и полнотелые, с содержанием алкоголя от 12,5%.
- Регион:
- Нижняя Австрия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 15-17 лет.
- Аппелласьон:
- Wachau
- Категория:
- Qualitatswein
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Ламповое вино! Сложное и насыщенное. Один из лучших представителей стиля)
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.