Этот товар закончился

Шампанское Pinot Noir Brut Ambonnay Grand Cru, Eric Rodez, 2009 г.

Артикул: 127890 Пино Нуар Брют Амбоне Гран Крю, Эрик Родез
Шампанское Pinot Noir Brut Ambonnay Grand Cru, (127890), белое экстра брют, 2009 г., 0.75 л, Пино Нуар Брют Амбоне Гран Крю цена 40690 рублей
Шампанское Pinot Noir Brut Ambonnay Grand Cru, (127890), белое экстра брют, 2009 г., 0.75 л, Пино Нуар Брют Амбоне Гран Крю цена 40690 рублей
Шампанское Pinot Noir Brut Ambonnay Grand Cru, (127890), белое экстра брют, 2009 г., 0.75 л, Пино Нуар Брют Амбоне Гран Крю цена 40690 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Особенности

Страна, регион:
Франция, Шампань
Сахар:
экстра брют
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Eric Rodez
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — игристое, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино искрящегося золотисто-желтого цвета с элегантной игрой пузырьков. В бокале яркие ароматы спелого персика, апельсиновой цедры и меда переплетаются с нотками выпечки, специй и сухофруктов. Элегантное, насыщенное и объемное во вкусе, с кремовой текстурой, яркой кислотностью и минерально-медовыми нотками в долгом послевкусии.

  • Гастрономия:

    Роскошный аперитив и хорошее сочетание с креветками на гриле, грибными блюдами, маринованным тунцом.

  • Виноградники:

    Общей площадью 6 га расположены на плато к юго-востоку от Реймса в коммуне Гран Крю Амбоне в области Монтань де Реймс. Почвы известняковые. Возраст лоз - 32 года. На виноградниках применяется биодинамика.

  • Способ выдержки:

    В бутылке на осадке в течение 11 лет.

  • Способ производства:

    Ферментация при контролируемых температурах и выдержка в дубовых бочках. Вторичная ферментация в бутылках. Малолактика не проводилась.

  • Это интересно:

    Коллекция вин «Эмпрент де Терруар» создана в противоположность «Кюве де Гран Винтаж» для максимального отражения особенностей терруара в определенный год применимо к определенному сорту. Особенное удовольствие поклонникам шампанских вин может принести сравнение между собой кюве пино нуар и шардоне одного и того же миллезима.
Регион:
Шампань
Год:
2009
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Champagne AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Независимый шампанский дом Eric Rodez был основан в 1984 году представителем восьмого поколения виноделов семьи Родез. Эрик Родез — один из немногих производителей Шампани, который перешел на сторону органического и биодинамического земледелия. По его словам, лозы перенесли это гораздо легче, чем члены семьи Родез, осознающие риски подобной трансформации в экстремальном климате Шампани. Много лет проработав в Krug, Эрик отточил мастерство создавать безупречные вертикальные бленды из множества различных винтажей, которые в значительной степени состоят из резервных вин. Его кюве отличаются впечатляющей структурой, в которой в единое целое сливаются вина 5-10 различных винтажей. К особенностям, формирующим индивидуальный стиль дома Eric Rodez, можно отнести винификацию в дубовых бочках и низкий уровень дозажа, который не превышает 5 г/л. Эрик Родез думает о своих шампанских как о музыкальной композиции, и его кюве — это действительно мелодии, которые никогда не повторяются.
Теги
Гастрономия
Рыба Морепродукты
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Шампанское Cristal французское белое игристое вино и шампанское французское игристое вино и шампанское

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pinot Noir Brut Ambonnay Grand Cru (Пино Нуар Брют Амбоне Гран Крю) по цене 40690 рублей