La Capra Cabernet Sauvignon

Вино La Capra Cabernet Sauvignon, Fairview, 2016 г.

Ла Капра Каберне Совиньон

Артикул: 110766

1 490 ₽
Подача:
16–18°С
  • Рыба
  • Свинина
  • Стилистика вина:

    красное - яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.
  • Дегустационные характеристики:

    Яркий рубиново-красный цвет и приятные ароматы черной смородины, сливы, шалфея, кедра и пряностей. Хорошо сбалансированное, элегантное и выразительное во вкусе, с шелковистой текстурой и ягодными оттенками в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с тунцом под пряным соусом, копченой грудинкой, говяжьим рагу.
  • Виноградники:

    Расположены в Стелленбоше и Дарлинге.
  • Способ выдержки:

    В течение 10 месяцев в старых барриках из французского и американского дуба.
  • Способ производства:

    Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре в нейтральных емкостях.
Регион:
Вестерн Кейп
Производитель:
Fairview
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
3-5 лет.
Аппелласьон:
Coastal Region WO
Категория:
Wine of Origin (WO)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого географического указания красное сухое Ла Капра Каберне Совиньон Южная Африка. Регион Паарл. Год урожая 2016 Сорта винограда: каберне совиньон. Изготовитель: Фэирвью Вайнс (Fairview Wines), Fairview, Suid-Agter Paarl Road, Suider Paarl, 7646 (Фэирвью, Суид-Агтер Паарл Роад, Суидер Паарл, 7646), Южно-Африканская Республика. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Дед нынешнего владельца хозяйства, Чарльз Бэк-старший, перебрался в Южную Африку из Литвы. Сначала он работал мясником в Парле, не задумываясь о карьере виноградаря, но потом понял, что будущее этих мест за виноделием. В 1916 году он купил первый участок виноградников, а в 1937-м приобрел жемчужину Парла — старинное хозяйство Fairview. Сегодня оно объединяет всемирно признанные винодельню и сыроварню. Виноград для вин Fairview выращивается в 4 регионах, что позволяет добиться широкого разнообразия стилей.