Вино Piedirosso, Farro, 2020

Артикул: 131831 Пиедироссо, Фарро

Вино Piedirosso, (131831), красное сухое, 2020, 0.75 л, Пиедироссо цена 2490 рублей

4.4

7 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Кампания
Сахар:: сухое
Виноград:: пьедироссо 100%
Производитель:: Farro
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

2 490 ₽

2020 г.

2 490 ₽

только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 3

Регион

Кампания

Аппелласьон

Campi Flegrei DOP

Категория

Denominazione di Origine Protetta (DOP)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Protetta (DOP)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Превосходно сочетается со стейком на гриле, дичью и выдержанными сырами.

Утка

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе.

Дегустационные характеристики

Рубиново-красный цвет. Интенсивный аромат раскрывается нотами вишни, малины и оттенками лепестков розы. Во вкусе округлое с прекрасно интегрированными мягкими танинами и продолжительным фруктовыми послевкусием.

Виноградники

Виноградники расположены на вулканических почвах. Лозы непривитые. Урожайность поддерживается не более 50-60 гл/га.

Способ выдержки

В емкостях из нержавеющей стали без доступа кислорода, после чего следует выдержка в течение 4 месяцев в бутылках.

Способ производства

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.

О бренде

Кантина Фарро - историческая винодельня Кампании, цель которой на протяжении почти целого столетия - возрождение и повышение ценности фалангины и пьедироссо, двух местных сортов винограда Кампании. Владение занимает более 10 гектар виноградников, которые обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Почвы исторических участков поместья в Чильяно и Куме имеют вулканическое происхождение – пепел, пемза и туф защитили виноградники от филлоксеры, поэтому лозы сохранили своих аутентичные характеристики и растут на своих корнях. С 1997 года винодельней продолжая семейную традицию руководит Микеле Фарро. Он проводит различные исследования, отбирает лучший виноград, контролирует все производственные процессы. Основываясь на древних традициях возделывания и добавляя современные методы, Микеле стремится производить из автохтонных непривитых сортов вина высокого уровня сложности и богатства.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеКампи Флегрей Пиедироссо Пер э ПалумоИталия. Регион Кампания. Год урожая 2020Сорта винограда: пьедироссо 100%. Изготовитель: ФАРРО...

С.Р.Л. (FARRO S.R.L.), Bacoli (NA) Via Virgilio 16/24 cap 80070 (Баколи (НА) Виа Вирджилио 16/24 кап 800070), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Округлое Фруктовое Среднетелое Малина Мягкие танины

Гастрономия

Утка Выдержанный сыр

Отзывы 4

4.4