Вино Boggina C Riserva, Petrolo, 2019

Артикул: 136339 Боджина С Ризерва, Петроло

Вино Boggina C Riserva, (136339), красное сухое, 2019, 0.75 л, Боджина С Ризерва цена 22490 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Тоскана
Сахар:: сухое
Виноград:: санджовезе 100%
Производитель:: Petrolo
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

22 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2019 г.

22 490 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Тоскана

Аппелласьон

Val d'Arno di Sopra DOC

Категория

Riserva

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

17-20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Val d'Arno di Sopra DOC

Категория

Riserva

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

17-20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Прекрасно дополнит кабана под ягодным соусом, оленину или свинину на гриле с травами и пряностями.

Оленина

Ягненок

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино плотного рубиново-гранатового цвета, с насыщенными ароматами вишни и сливы, черной смородины, лакрицы и розмарина. Полнотелое, сочное во вкусе, с живой текстурой, освежающей кислотностью, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Виноградники

"Боджина" - название холма, на котором рождается санджовезе для этого кюве. Виноградник здесь разбил еще дед Луки Санджуста, нынешнего владельца фаттории Петроло, в 1947 году. Урожайность 20 гл/га.

Способ выдержки

В течение 16-18 месяцев во французских барриках и тонно.

Способ производства

Ручной сбо во второй половине сентября. Мацерация сусла на мезге происходит от 5 до 12 часов. Ферментация проходит в нейтральных емкостях с дальнейшим яблочно-молочным брожением в барриках и больших дубовых бочках тонно.

История этикетки:

На этикетке вина представлена картина известной итальянской художницы, Сабины Мирри, супруги владельца Petrolo Луки Санджуста.

Это интересно

Название хозяйства Fattoria Petrolo происходит от имени загородной виллы одного из консулов Римской империи, которая раньше располагалась на месте замка. Сегодня от него тоже практически ничего не осталось, кроме полуразрушенной крепостной башни Galatrona, изображенной на этикетках вин хозяйства. "Boggina C Riserva - это наше гран крю из санджовезе, лучший виноградник хозяйства," считает хозяин винодельни Лука Санджуст.

О бренде

Хозяйство Petrolo, уже давно забронировавшее место в пантеоне культовых производителей Тосканы, является флагманом и локомотивом всей территории Валь д’Арно. Когда-то его виноградники были частью древнего феодального владения Галатрона. Эти земли еще в XVIII столетии были внесены в список четырех лучших зон Тосканы для выращивания лозы. Своим современным триумфом Petrolo обязано нынешнему владельцу Луке Санджусту. Благодаря ему в 1994 году появилась Galatrona, стопроцентное мерло из винограда более позднего сбора. Galatrona сразу вошла в эгиду «супертосканских» итальянских моносортовых мерло и стала одним из итальянских фаворитов на экспортных рынках. Джеймс Саклинг, один из первых винных критиков, разглядевших потенциал Galatrona, сравнивает это вино-икону с легендарным Le Pin из Помроля: оба кюве сочетают исключительную концентрацию, превосходную танинную структуру и утонченность.

Вино ординарное красное сухоеБоджина С Ризерва (Валь дАрно ди Сопра)Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2019Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: ПЕТРОЛО СОЧИЕТА АГРИКОЛА (PETROLO SOCIETA’...

AGRICOLA), Bucine (AR) Localita’ Petrolo cap 52021, frazione: Mercatale Valdarno (Бучине (АР) Локалита Петроло кап 52021, фрационе: Меркатале Вальдарно), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Лакрица Освежающее Насыщенное Смородина Слива Освежающая кислотность Сочное

Гастрономия

Ягненок Оленина Выдержанный сыр

Отзывы