Вино Greco di Tufo, Feudi di San Gregorio, 2021 г.
- Страна, регион:
- Италия, Кампания
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- греко 100%
- Производитель:
- Feudi di San Gregorio
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Цвет лимонный с зеленоватыми бликами. Букет с устойчивыми нотками белых цветов, косточковых фруктов и специй. Во вкусе освежающее с минеральными оттенками и деликатным продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Подавать в качестве аперитива, а также к моллюскам, тартарам, карпаччо из сибаса и сашими. -
Виноградники:
Более 300 га расположены на холмах высотой 350-700 м над уровнем моря. Почвы: меловые. -
Способ выдержки:
В течение 4-х месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре 16-18°C. -
Это интересно:
Греко ди Туфо сегодня среди главных мировых винных трендов. Необычный сорт греко выращивают по всей Кампании, но только на склонах с толстым слоем вулканической породы — рядом не спит Везувий — получаются действительно хитовые вина. Туфо — это и название местного городка, и тип вулканических почв: по-русски так и будет — туф. На нем греко раскрывает весь свой потенциал: вина получаются минеральными и тельными одновременно, демонстрируя спектр от кремня и дымки костра до морских водорослей и мела. Кстати, в 2012 году ученые обнаружили, что почвы Марса максимально напоминают вулканический туф. В общем, и на Марсе будут греко наливать!
- Регион:
- Кампания
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Greco di Tufo DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
Винтаж: 2021 г.
Вкус
Винтаж: 2021 г.
Вкус
Винтаж: 2021 г.
Комментарий
Хорошее лёгкое вино
Вкус
Винтаж: 2021 г.
Вкус
Винтаж: 2021 г.
Комментарий
Очень кислотное. Не сочетается ни с пастой, ни с сырами, ни с десертами и ягодами. Неплохо с красной рыбой. Единственное гармоничное сочетание - острые и пряные закуски. В сухом остатке - очень неоднозначное вино.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2020 г.
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Комментарий
Очень интересный вариант за свою цену. Аромат раскрывается сразу, вкус чуть с задержкой. Хорошо сочетается с ягодами и мягким сыром. Главное, нужная температура и вино удивит
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Greco di Tufo (Греко ди Туфо) по цене 2093 рубля