Вино Granato, Foradori, 2019 г.

Артикул: 134449 Гранато, Форадори
Вино Granato, (134449), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Гранато цена 11290 рублей
Вино Granato, (134449), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Гранато цена 11290 рублей

Рейтинг SW

4.0

1 отзыв
  • VIVINO 4.1
  • Green selection
     Биодинамика
  • Натуральное
Страна, регион:
Италия, Трентино-Альто Адидже
Сахар:
сухое
Виноград:
терольдего 100%
Производитель:
Foradori
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Этого товара нет в наличии Сообщить о поступлении в интернет-витрину
11 290 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино непроницаемого тёмно-красного цвета. Мощные ароматы ежевики, черники и смородины переплетаются с оттенками сухого тимьяна, фиалки и молотого перца. Полнотелое, хорошо сложенное, элегантное во вкусе, с плотной текстурой, бархатистыми танинами, энергичной кислотностью и ягодно-минеральными нотками в долгом послевкусии.

  • Гастрономия:

    Особенно хорошо сочетается с мясным рагу, дичью и мясными закусками.

  • Виноградники:

    Виноград собран с трёх небольших участков в районе Кампо Ротальяно, в окрестностях коммуны Меццоломбардо. Почвы каменистые и гравийные. Общая площадь виноградников 4 га. Особенность этого кюве - старые лозы терольдего, сформированные по системе пергола (выше человеческого роста).

  • Способ выдержки:

    В течение 15 месяцев в больших дубовых бочках.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, ферментация и мацерация в открытых больших дубовых бочках.

  • Это интересно:

    Гранато - это своего рода "Ризерва", квинтэссенция сорта терольдего, наиболее важного для региона Трентино сорта. Оно обладает особенной экспрессией, мощью и в то же время элегантным стилем. Элизабетта Форадори сравнивает виноградную лозу с гранатовым деревом, которое имеет схожее географическое происхождение и является характерным для Средиземноморья. Вкус граната может быть описан теми же эпитетами, что и виноградное вино: очаровательный, прекрасный и насыщенный. Вдохновлённые союзом этих двух растений Форадори назвали невероятно концентрированное вино со старых лоз "Гранато".
Регион:
Трентино-Альто Адидже
Год:
2019
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Vigneti delle Dolomiti IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Семейное хозяйство Форадори расположено в 30 км южнее Больцано. Элизабетта Форадори, "Леди Терольдего", владелица и по совместительству энолог, с 1984 года управляет семейным бизнесом. Смогла из сорта терольдего, известного как слишком урожайный и невыразительный, создать действительно серьёзные вина. Отбор лучших клонов, сокращение урожайности, кропотливая работа на виноградниках - рецепт рождения превосходных вин. Они с фантастически бархатистой текстурой, сложные, глубокие и убедительные. С 2000 года Элизабетта подготавливала виноградники и производство к биодинамике, в 2009 году её хозяйство было сертифицировано ICEA и Demeter, поэтому сейчас в хозяйстве не используют пестициды, гербициды, химические удобрения. На сегодняшний день в хозяйстве возделывается 26 га, ежегодный объём производства составляет 160 тысяч бутылок. В амфорах делаются три вина: нозьола и два терольдего.
Все отзывы (1)

4,0

1 оценка

Boris Emchenko, Москва 20 мая 2021

Винтаж: 2017 г.

Комментарий

Интересно вино с ярким ароматом и приятным вкусом, но на мой взгляд дороговато. P.S. Кстати, пробовал его и в Тренто, там действительно считают его одним из лучших вин Северной Италии

0

4,0

1 оценка

итальянское красное вино красное сухое вино красное вино Трентино-Альто Адидже ещё
вино Foradori (Форадори) красное итальянское сухое вино итальянское вино сухое вино вино Трентино-Альто Адидже вино Foradori (Форадори) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Granato (Гранато) по цене 11290 рублей