Артикул: 121693
Помино Пино Неро
Вино Pomino Pinot Nero, Frescobaldi, 2018 г.
0
5 190 ₽
0
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий рубиново-красный цвет и спелые ароматы черники, ежевики и смородинового джема, с древесным тоном. Среднетелое, хорошо сбалансированное, сочное во вкусе, со сладковатыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Особенно хорошо сочетается с блюдами, основанными на томатах, лазаньей, рыбой или мясом с тушеными овощами.
  • Виноградники:

    Виноградник Казафонте (Casafonte) расположен в коммуне Руфина (Rufina) на высоте 400 метров над уровнем моря. Площадь: 6 га. Экспозиция: юго-запад. Почвы достаточно кислотные, с преобладанием песка и глины. Плотность посадки: 2300-5000 лоз на гектар. Средний возраст лоз: около 10 лет. Система формирования куста: гюйо. Урожайность: 45 гл/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев во французских барриках и около 4 месяцев в бутылках.
  • Способ производства:

    Виноград собирают вручную в конце сентября - начале октября. Мацерация и ферментация проводятся в бочках из славонского дуба при температуре, не превышающей 30°C. Мацерация длится около 20 дней, ферментация - 12. После завершения алкогольной проводят малолактическую ферментацию.
  • Это интересно:

    Замок Помино построен в XV веке по проекту флорентийского архитектора Герардо Сильвани. Козимо III Медичи, Великий герцог Тосканы, в 1716 году включил вина замка в список лучших вин региона. Сегодня Кастелло ди Помино - одно из самых передовых хозяйств Фрескобальди, в собственности которого находится 1458 га, что составляет большую часть земель, зарегистрированных для Pomino DOC, аппелласьона, образованного благодаря непосредственным усилиям этой семьи. Маркизы одними из первых высадили здесь французские сорта винограда, и именно в Помино они обнаружили идеальные условия для такого требовательного и достаточно капризного сорта, как пино нуар, из которого и создают элегантное Pomino Pinot Nero.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Frescobaldi
Объем:
0.75
Год:
2018
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
8-12 лет.
Аппелласьон:
Pomino DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine и бар SimpleBar Черемушкинский рынок
Адрес Ул. Вавилова, д. 64/1, строение 1
Телефон +7 (495) 510-50-01
доб. 6533
Время работы Пн - Вс: 09.00 - 22.00
Винотека SimpleWine Лубянка
Адрес м. Лубянка, Большой Черкасский пер., д. 2/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6599
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Винотека SimpleWine Сити
Адрес м. Выставочная, м. Международная, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6545
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 22:00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок