Вино Gato Negro Moscato, Vina San Pedro, 2022 г.
Ставьте меня на стол вместо вазы с букетом цветов
- Страна, регион:
- Чили, Центральная Долина
- Сахар:
- сладкое
- Виноград:
- мускат 100%
- Производитель:
- Vina San Pedro
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом по краю. Аромат с тонами грейпфрута, лайма, жасмина, флёрдоранжа и оттенками жимолости. Сбалансированное вино с гладкой текстурой, гармоничной кислотностью, цветочно-цитрусовым вкусом и длительным освежающим послевкусием. -
Гастрономия:
Морепродукты. Салаты. Лёгкие закуски. Сыры. Десерты. -
Виноградники:
Располагаются в Центральной Долине Чили под влиянием благоприятного средиземноморского климата: между Андами и прибрежными горами. Большая часть земель состоит из равнин, которые постепенно расширяются к югу. Поперечные горные хребты и русла реки образуют микрорельефы, отвечающие за богатейшую мозаику терруаров. Всего хозяйству принадлежат порядка 1200 га виноградников по всей Центральной Долине. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в стальных ёмкостях. -
Способ производства:
Сбор урожая в конце апреля — начале мая. Строгая селекция винограда на винодельне. После прессования первый и второй отжим смешивают. Проводят лёгкую фильтрацию путём отстаивания в течение 24 часов при температуре 11°C. Ферментация с использованием специальных дрожжей в стальных ёмкостях при контролируемой температуре 14°C в течение 15—20 дней. -
Это интересно:
Gato Negro Moscato — чилийский взгляд на один из самых древних и ароматных сортов винограда — мускат. Его суперспособность — накапливать много сахара в период созревания. За это мускат стал любимцем виноделов по всему миру, которые часто предпочитают делать из него вина с остаточным сахаром — от полусухих до сладких. В главном винном регионе Чили — Центральной Долине — мускат не отстаёт от собратьев из далекой Европы. Между Андами и Тихим океаном он такой же парфюмированный и сладкий, с имитацией целой цветочной лавки в бокале. Кстати, мускат — это не один сорт, а целое семейство из 200 разновидностей. Мускат жёлтый, белый, александрийский, оттонель, дзибиббо и москатель — не пугайтесь, это всё о нем.
- Регион:
- Центральная Долина
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 3—5 лет.
- Аппелласьон:
- Valle Central
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Gato Negro Moscato (Гато Негро Москато) по цене 990 рублей
Читать дальше