Шампанское Geoffroy Volupte Brut Premier Cru, 2011 г.

Шампанское Geoffroy Volupte Brut Premier Cru, 2011 г.

Жофруа Волюпте Брют Премье Крю

Артикул: 115570

0
JS
98
Показать ещё
9 490 ₽
Подача:
6–8°С

  • Стилистика вина:

    белое - игристое, минеральное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Элегантный золотистый цвет, ровный и стройный перляж. В букете раскрываются ароматы цветов липы и боярышника, подчеркнутые тонкими нотами выпечки и ванили. Выразительные тона цитрусовых фруктов, цедры лимона и нежные пряные ноты солодки и имбирного пряника формируют воздушный и деликатный вкус. В рафинированном послевкусии раскрываются оттенки свежевыпеченного хлеба и великолепная минеральная свежесть.

  • Гастрономия:

    Изумительный аперитив и прекрасная пара запеченому сибасу или другой белой рыбе, морепродуктам.

  • Виноградники:

    Три лучших участка коммуны Кюмьер в Долине Марны (Cumieres), имеющей статус Премье Крю. Меловые почвы с очень неглубоким верхним плодородным слоем. Средний возраст лоз: 35 лет.

  • Способ выдержки:

    В течение 7,5 лет на дрожжевом осадке (по закону минимум 3 года).

  • Способ производства:

    Ручной сбор и ручной триаж. Традиционный шампанский пресс (Coquard). Для вина используется только сок первого отжима (cuvee). Каждый участок винифицируется отдельно (для 45% вина в 600-литровых и стандартных дубовых бочках). Малолактика не проводится. Дозаж: 6 г/л.
Регион:
Шампань
Производитель:
Geoffroy
Объем:
0.75
Год:
2011
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
8-10 лет и более.
Аппелласьон:
Champagne AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Шампанское белое экстра брют Шампань Жофруа Волюпте Брют Премье Крю в п/у Франция. Год урожая 2011 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Шампань Рене Жофруа САРЛ (Champagne Rene Geoffroy SARL), 4 rue Jeanson 51160 Ay (4 рю Жансон 51160 Аи), Франция. Соответствует ГОСТ Р 51165-2009 п.п.5.1.3. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.4, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.6г / 73 Ккал / 306 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Сити
Адрес м. Выставочная, м. Международная, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6545
Время работы с 10.00 до 22.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок